姜 功 开胃健脾、防暑降温、杀菌解毒 宜 伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者 忌 阴虚体质者、内热较重者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜，属多年生草本植物。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。姜中除了含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，具有抗氧化、开胃健脾、防暑、降温、杀菌解毒等功效。 1、抗氧化 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构，均具有很强的抗氧化和清除自…

姜枣膏 功 促消化、健脾益胃、补气血 宜 伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者 忌 高血糖、糖尿病患者、阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜枣膏主料是姜、枣。姜为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎，根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。姜枣膏是心血管系统的有益保健品，是天然的内热源。建议早上空腹、中午饭前热水冲服，具有促消化、健脾益胃、补气养血、驱寒气等功效。 1、促消化 姜枣膏有助于增强和加速血液的循环，刺激胃液的分泌，让肠胃兴奋，在一定程度上起到促进消化的作用。 2、健脾益胃 脾胃虚弱、食欲不振、腹…

芒果干 功 止呕、减肥 宜 胃阴不足、口渴咽干、呕吐晕船者 忌 皮肤病、过敏体质、脾虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芒果切片后用晾晒的方法脱去水分即可制成芒果干。具有止呕、减肥轻身等功效。 1、止呕 芒果干煎水后进食，对止呕也有一定缓解效果。 2、减肥轻身 芒果干是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。可化痰、健脾胃、利水道，故芒果干为减肥、轻身之佳品。 营养价值 芒果干营养价值极高，维生素A含量较高，比杏子还要多出一倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必…