杜瓜粉很多人都没吃过，对它的功效与作用还不了解，其实杜瓜粉是上海最有名的传统滋补品，它营养价值极高，而且具有一定的药用功效，在需要时直接用开水冲调就可以，冲调以后的杜瓜粉清澈如玉，口感爽滑细嫩特别好吃，下面是对它功效与作用的具体介绍，也能让大家了解它的食用禁忌有哪些。 杜瓜粉的功效与作用 1、滋补身体 杜瓜粉是一种营养价值极高的滋补品，它含有高质量蛋白和天然多糖，还还有一些植物凝聚素和活性酶，更含有丰富氨基酸与皂苷，这些物质被人体吸收后能缓解人类体虚也能滋补强壮身体能让人类身体素质明显提高。 2、增强免疫力 杜瓜粉…
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