海带炖豆腐 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带和豆腐中都含有多种营养成分，如维生素、蛋白质、膳食纤维，适当食用海带炖豆腐，可以起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、碘、钾、钙等营养成分，豆腐含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。适当食用海带炖豆腐，可以为人体补充营养。 2、润肠通便 海带中含有膳食纤维成分，进食海带炖豆腐后，膳食纤维进入胃肠道，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。 不宜同食 1、茶 海带炖豆…
海带和黄芪一起煮水喝 功 补充营养、补气固表 宜 便血者、崩漏者 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带是一种可食用藻，黄芪为豆科黄芪属植物，都含有一定的营养价值及药用价值。海带和黄芪一起煮水喝，具有补充营养、补气固表等功效。 1、补充营养 海带含有维生素、多糖、氨基酸、碘、钙、钾等营养成分，黄芪含有维生素、皂苷、氨基酸及多糖等成分，因此海带和黄芪一起煮水喝，可以为人体补充营养。 2、补气固表 黄芪味甘，性温，归肺、脾经，有补气固表的功效，因此海带和黄芪一起煮水喝，可用于改善气虚乏力、食少便溏、…
海带鲫鱼汤 功 补充营养、促进生长发育 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带鲫鱼汤中含有蛋白质、维生素、矿物质等元素，具有较高的营养价值，适当食用海带鲫鱼汤，可起到补充营养、促进生长发育等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、钾、钙、碘等营养成分，鲫鱼含有蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分。食用海带鲫鱼汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、促进生长发育 鲫鱼中含有优质蛋白质，海带也含有人体必需的氨基酸，这些物质为人体生长发育所需的物质，因此进食海带鲫鱼汤，可促…
海带绿豆糖水 功 补充营养、润肠排便 宜 便秘患者 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带绿豆糖水是由海带、绿豆、白砂糖加水炖煮而成的汤品，其味道清甜，营养丰富，适当进食后，可以起到补充营养、润肠排便等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、钙、碘等营养成分，绿豆含有碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分，白砂糖主要含有碳水化合物，因此适当喝海带绿豆糖水，可为人体补充营养。 2、润肠通便 海带和绿豆都含有一定量的膳食纤维成分，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的…
海带鸭子汤 功 补充营养、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带鸭子汤是用海带、鸭子及各种调味品炖煮而成的汤，其中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等。适当食用海带鸭子汤，能够起到补充营养、美容养颜等功效。 1、补充营养 海带含有蛋白质、多糖、钙、碘等营养成分，鸭子含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷等营养成分。适当食用海带鸭子汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、美容养颜 海带、鸭子中含有维生素A、维生素E，这些维生素具有抗氧化的作用，可清…
海带猪蹄汤 功 补充营养、滋养皮肤 宜 营养不良者 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带猪蹄汤是以海带、猪蹄为原料炖煮而成的汤，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素，因此食用海带猪蹄汤能够起到补充营养、滋养皮肤等功效。 1、补充营养 海带含有蛋白质、维生素、碘、多糖等营养成分，猪蹄含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分。食用海带猪蹄汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、滋养皮肤 海带含有的维生素E能够抗氧化，清除体内自由基，猪蹄含有大量胶原蛋白，能够增强皮肤的弹性。因此食用海带猪蹄汤…
海带紫菜汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带紫菜汤是指用海带、紫菜及各种调味品制成的汤，其中含有一些营养物质，如维生素、矿物质等。适当食用海带紫菜汤，可起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素、钾、钙、碘等营养成分，紫菜含有胡萝卜素、多糖、B族维生素、维生素A、维生素C、钙、碘营养等成分。食用海带紫菜汤，可以为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、润肠通便 海带、紫菜均含有…
猪蹄炖海带 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪蹄炖海带主要是由猪蹄和海带炖煮而成，猪蹄是猪科动物猪的脚，海带是海带科海带属可食用藻类，生长与水温较低的海中。猪蹄炖海带营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 猪蹄炖海带具有补充营养的功效，适量食用后可以从中补充多种营养物质，包括蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素A、B族维生素，以及钾、钙、碘等营养。 2、提供能量 猪蹄炖海带中含有可以作为主要能量来源的碳水化合物、脂类、蛋白质，从而可起到提…
骨头海带汤 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 骨头海带汤是由海带，以及猪骨或牛骨等动物骨头炖煮而成。骨头中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养物质，而海带中富含膳食纤维、维生素A、钙、钾等。适量食用骨头海带汤对人体有一定的好处，其具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 适量食用骨头海带汤，使得人体可以摄取部分骨头及海带中的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素A、钙等，有助于补充营养。 2、促进排便 骨头海带汤的海带中含有丰富不溶性膳食纤维，利于胃…
乌鸡炖海带 功 补充营养、润肠通便 宜 大便秘结者 忌 邪毒未清者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌鸡炖海带是一道营养丰富的菜肴，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 乌鸡富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质，海带含有氨基酸、多糖等，乌鸡炖海带具有补充营养的功效，可满足机体日常活动所需的部分营养。 2、润肠通便 海带含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，加速粪便的代谢排出，乌鸡炖海带具有润肠通便的功效，可用于便秘。 不宜同食 1、铁剂 乌鸡中含有较多磷元素，与铁剂会生成难溶性物质，降低铁剂的药…
海带莲藕排骨汤 功 补充营养、提供能量、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 甲状腺功能亢进者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带莲藕排骨汤主要由海带、莲藕和排骨等食材制成，其味道较为鲜美，且营养丰富，具有补充营养、提供能量、润肠通便等功效。 1、补充营养 海带是一种藻类植物，又名昆布、江白菜，含有碳水化合物、维生素K、钠元素、钙元素等成分；莲藕为日常生活中较为常见的食材，含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C等物质；排骨含有脂肪、蛋白质、磷元素、钠元素等营养成分。因此海带莲藕排骨汤可帮助机体补充营养，促进新陈代谢。…
紫菜海带汤 功 补充营养、促进消化、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫菜海带汤滋味鲜美，营养丰富，具有补充营养、促进消化、提供能量等功效。 1、补充营养 紫菜海带汤中含有蛋白质、维生素E、维生素A、碳水化合物、钠、钾、钙、碘等营养成分，可为人体补充所需的营养物质。 2、促进消化 紫菜海带汤中富含可刺激胃肠道蠕动的膳食纤维，能促进胃肠内容物排空，具有促进消化的功效，可缓解消化不良等症。 3、提供能量 紫菜海带汤中含有碳水化合物和蛋白质，进入人体后可被消化并转为能量，…
海带筒骨汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带筒骨汤主要由海带和猪筒骨两种食材构成，此汤味道较为鲜美且营养丰富。海带筒骨汤中含有碳水化合物、脂肪、矿物质等多种营养成分，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 海带筒骨汤中的海带含有碳水化合物、维生素K、钠元素、钾元素等营养物质。筒骨是一种较为常见的炖汤食材，其中含有蛋白质、脂肪、钠元素、钾元素、磷元素等多种营养成分。因此海带筒骨汤具有补充营养的功效，可帮助机体新陈代谢。 2、提供能量 海…
海带猪肺汤 功 补肺化痰、软坚散结 宜 肺热咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带为昆布的干燥叶状体，归肝、胃、肾经；猪肺味甘、性平，归肺经，二者制成海带猪肺汤具有补肺化痰、软坚散结等功效。 1、补肺化痰 海带味咸能下，性寒清热，可清热消痰。而猪肺味甘滋润且归肺经，二者合用长于清肺热、润肺燥，兼能化痰、补肺阴。因此海带猪肺汤具有补肺化痰的功效，适用于缓解肺虚热所致的咳嗽、咯血等症。 2、软坚散结 海带味咸能下、能软，且性寒，长于化痰软坚、散结消癭。而猪肺味甘能补，且药性平和，故海带…
