明前毛尖 功 增强体质、提神醒脑、利尿消肿 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 明前毛尖指清明节前采制的毛尖，毛尖是绿茶或黄茶的子产品，一芽一叶或一芽两叶，茶青炒制后命名为毛尖。明前毛尖外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道鲜浓甘爽，具有增强体质、提神醒脑、利尿消肿等功效。 1、增强体质 明前毛尖中的多酚类、醣类、氨基酸等物质可增强体质。 2、提神醒脑 明前毛尖中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，帮助提神醒脑。 3、利尿消肿 明前毛尖中的咖啡…

小叶海藻 功 消痰软坚、利水消肿 宜 瘰疬结核者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小叶海藻为马尾藻科植物羊栖干燥藻体，其味苦、咸，性寒，归肝、胃、肾经，具有消痰软坚、利水消肿等功效。 1、消痰软坚 小叶海藻味咸，性寒，能软坚散结，清热消痰，从而起到消痰软坚散结的功效，适用于痰湿凝滞、气血瘀阻、瘰疬结核、睾丸肿痛等症。 2、利水消肿 小叶海藻苦寒性降，有利水消肿之功，适用于痰饮水肿等症，多与茯苓、猪苓、泽泻等利水渗湿药同用。 不宜同食 1、甘草 小叶海藻与甘草属中医十八反，二者同食易发生毒副作…

黑豆黄芪水 功 利水消肿、补脾益气 宜 水肿尿少者、气虚乏力者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆味甘，性平；黄芪味甘，性微温。黑豆黄芪水具有利水消肿、补脾益气等功效 1、利水消肿 黑豆味甘，入肾经，可润肾燥、益肾经，能利水消肿。故黑豆黄芪水有利水消肿的功效，可用于浮肿尿少者。 2、补脾益气 黄芪味甘，入脾经，味甘可补，具有补脾益气的功效。因此黑豆黄芪水也有补脾益气的功效，可用于气虚乏力、食少便溏等病症。 不宜同食 1、萝卜 萝卜有行气破气的作用，黄芪补气，二者同服可能影响药效，故黑豆…

大蒜花椒水 功 解毒消肿、温中止痛 宜 痈肿疮疡者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大蒜又名蒜、蒜头，为百合科植物大蒜的鳞茎，味辛性温，归脾、胃、肺经；花椒又名川椒、蜀椒，为芸香科植物花椒的干燥成熟果皮，味辛，性热，归脾、胃、肾经。大蒜花椒水具有解毒消肿、温中止痛等功效。 1、解毒消肿 大蒜具有解毒消肿的作用，大蒜花椒水也具有一定的解毒消肿的功效，可以用于痈肿疮疡等病症。 2、温中止痛 花椒可温中止痛，大蒜花椒水也具有温中止痛的功效，可以用于脘腹冷痛、呕吐泄泻等病症。 不宜同食 1、浓茶 大…

泥胡菜根 功 消肿散结、清热解毒 宜 痈肿疔疮者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 泥胡菜根味苦，性凉，具有消肿散结、清热解毒等功效。 1、消肿散结 泥胡菜根味苦，苦能降泄，可以消肿散结，适用于痈肿疔疮等病症。 2、清热解毒 泥胡菜根性凉，凉能降火；泥胡菜味苦，苦能泄而解毒。故泥胡菜根能清热解毒，适用于咽喉肿痛等病症。 不宜同食 1、辣椒 泥胡菜根为中药材，在服药期间应尽量避免摄入辣椒等辛辣食物，以免影响药效。 温馨提示 泥胡菜根生于路旁、荒草丛中或水沟边，常可在夏、秋季采集。 食用方法 1、…

红豆大枣桂圆在一起做 功 利水消肿、补脾益气、养血安神 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛中满者、有积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆味甘、酸，性平，归心、小肠经；大枣味甘，性温，归脾、胃、心经；桂圆味甘，性温，归心、脾经。红豆大枣桂圆在一起做，具有利水消肿、补脾益气、养血安神的功效。 1、利水消肿 红豆入小肠经，具有利水消肿的功效，所以红豆大枣桂圆在一起做，可利水消肿，适用于水肿胀满、脚气浮肿等症状。 2、补脾益气 大枣、桂圆甘温，入脾经能补脾益气，所以红豆大枣桂圆在一起做可补脾益气，适用于脾气虚弱所…

地星宿 功 清热利湿、祛痰止咳、消肿解毒 宜 黄疸患者、跌打损伤者 忌 素体虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 地星宿又名天胡荽、破铜钱、满天星、落地金钱，为伞形科植物天胡荽的全草，多年生草本，生于路旁草地较湿润之处。其味苦、辛，性寒，具有清热利湿、祛痰止咳、消肿解毒的功效。 1、清热利湿 地星宿味苦，性寒，苦能燥湿，寒能清热，故地星宿有清热利湿的功效，可用于改善黄疸、痢疾、腹水、湿疹、血淋等病症。 2、祛痰止咳 地星宿有祛痰止咳的功效，可用于改善伤风感冒之咳嗽、咳痰等病症。 3、消肿解毒 地星宿味辛，…

鱼腥草根煲排骨汤 功 补充营养、清热利湿、消肿解毒 宜 疮痈肿毒者 忌 阴性疮疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼腥草根煲排骨汤味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、清热利湿、消肿解毒等功效。 1、补充营养 排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养成分，所以鱼腥草根煲排骨汤可以为人体补充营养，促进生长发育。 2、清热利湿 鱼腥草根辛寒，能清利湿热而通淋，所以鱼腥草根煲排骨汤可以清热利湿，可用于膀胱湿热、小便不利、淋沥涩痛等病症。 3、消肿解毒 鱼腥草根辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓…

牛蒡干片 功 祛风热、消肿毒 宜 风毒面肿者 忌 气虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛蒡干片是指牛蒡炮制晒干后的产品，其味苦，性寒，具有祛风热、消肿毒的功效。 1、祛风热 牛蒡干片苦味降泄，且性寒，能疏散风热，具有祛风热的功效，可用于风热感冒、温病初起等病症。 2、消肿毒 牛蒡干片味苦，性寒，有消肿毒的功效，可用于风毒面肿者。 不宜同食 1、吴茱萸 吴茱萸性热，而牛蒡干片性寒，两者药性相反，一起服用可影响药效，故不宜同食。 温馨提示 牛蒡干片属于中药，一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反…

陈皮赤小豆汤 功 理气健脾、利水消肿 宜 脘腹胀满者、水肿胀满者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，晒干或低温干燥可作药用。赤小豆为豆科植物赤小豆的种子，经干燥后可入药。陈皮赤小豆汤，具有理气健脾、利水消肿的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，可理气健脾，因此陈皮赤小豆汤具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、利水消肿 赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，可利水消肿，因此陈皮赤小豆汤具有利水消肿的功效，适用于水肿胀满、脚气…

虎耳兰 功 清热解毒、消肿 宜 无名肿毒患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 虎耳兰为石蒜科植物网球花的鳞茎，只能外用，具有清热解毒、消肿等功效。 1、清热解毒 虎耳兰性凉能清热，味辛能发散、行气、行血。故虎耳兰有清热解毒的功效，对于疖痈可起到改善作用。 2、消肿 虎耳兰味辛能散能行，有发散、行血的作用。故虎耳兰具有消肿的功效，可用于缓解无名肿毒。 不宜同食 1、辣椒 虎耳兰属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 虎耳兰入药用，需遵医嘱配伍服用，控制好服…

蛇退步草 功 解毒消肿、除湿止痒 宜 疮痈肿毒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛇退步草味苦、辛，性平，具有解毒消肿、除湿止痒的功效。 1、解毒消肿 蛇退步草辛散苦降，具有解毒消肿的功效，可用于疮痈肿毒、蛇咬伤等病症。 2、除湿止痒 蛇退步草味苦能燥，入脾经，脾可运化水湿，具有除湿止痒的功效，可用于水肿、湿疮等病症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素，会刺激胃肠，影响对药效的吸收。因此，蛇退步草不宜与辣椒同食。 温馨提示 蛇退步草以全草入药，四季可采，鲜用或洗净晒干备用。 食用方法 …

青梅根 功 清热生津、解毒消肿 宜 热病烦渴者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅根又叫做岗梅根，味苦、甘，性寒，具有清热生津、解毒消肿的功效。 1、清热生津 青梅根苦寒，入肺、胃经，既能清肺胃二经实热，又能生津止渴。故青梅根能清热生津，常用于热病烦渴。 2、解毒消肿 青梅根苦寒清泄，外可疏散风热，内可解毒消肿，适用于咽喉肿痛、疮痈肿痛等病症。 不宜同食 1、大蒜 青梅根是一种中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如大蒜，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示 青梅根性质寒凉，因此脾胃虚弱…

蛤蜊干 功 滋阴润肺、软坚消肿 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊等的肉，蛤蜊干是蛤蜊的熟干制品，蛤蜊干味咸，性寒，归胃、肾经，具有滋阴润肺、软坚消肿等功效。 1、滋阴润肺 蛤蜊干性寒，有滋阴润肺的功效，可用于五脏阴虚消渴、纳汗、干咳、目干、咳痰等病症。 2、软坚消肿 蛤蜊干有软坚消肿的功效，进食后，可用于淋巴结肿大、甲状腺肿大、水肿等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子与蛤蜊干同食，可能会刺激肠道，引起腹部不适。 温馨提示 蛤蜊干属于海产品，因此海鲜过…

伸筋豆 功 肃肺止咳、消肿解毒 宜 疔疮肿毒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 伸筋豆又叫望江南，性寒，味苦，具有肃肺止咳、消肿解毒的功效。 1、肃肺止咳 伸筋豆味苦，入肺经，苦善降下，肺主肃降，故能够肃降肺气、清肺止咳，具有肃肺止咳的功效，适用于咳嗽气逆等病症。 2、消肿解毒 伸筋豆苦寒，具有消肿解毒的功效，适用于目赤肿痛、疔疮肿毒、虫蛇咬伤等病症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，具有收敛作用，会影响药效的发挥，所以伸筋豆不宜与浓茶同食。 温馨提示 伸筋豆属于中药材，需遵医嘱应用…