大列巴 功 补充能量、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大列巴是一种主食,是由白面粉和全麦粉混合后,加入少量的盐后发酵,在成型的面团上刷上鸡蛋液烤制而成。具有补充能量、促进消化的功效。 1、补充能量 大列巴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素,及钙、钾、镁、锌等矿物质,可以为人体补充能量,且为烤制而成,烘焙后表皮脆硬,可以增加饱腹感,可用于缓解饥饿。 2、促进消化 大列巴中含有丰富的膳食纤维,具有加快胃肠蠕动、促进消化的功效,并且其中几乎不放入糖、油等,所…

2024年5月8日 0条评论 9点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

雪米饼 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪米饼金黄酥脆、味道鲜甜,具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 雪米饼含有脂肪、碳水化合物,这些成分为人体主要的能量来源,食用雪米饼可以为人体提供能量,帮助维持日常活动。 2、补充营养 雪米饼中含有碳水化合物、钾、钠、磷等营养成分,适量摄入可补充营养,有利于机体健康。 不宜同食 1、白糖 白糖和雪米饼均含有较高的糖分,二者大量同食可能会导致血糖波动。 温馨提示 雪米饼不建议长期大量进食,以免引起热…

2024年4月24日 0条评论 9点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

烤腰子 功 补充营养、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 内热上火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤腰子通常为牛、羊、猪的肾脏器官佐以辅料烤制而成,色泽浅红,带有膻臭味,含有较丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营养成分。适量食用烤腰子具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 烤腰子含有较丰富分蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,钙,铁,磷等营养元素,适量食用烤腰子具有补充营养的功效,对身体健康有利。 2、补充能量 烤腰子富含蛋白质,而蛋白质是人体的主要构成物质,参与体内各种代谢过程,保证机体的生长、发育、繁…

2024年3月10日 0条评论 13点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

肺结核能不能吃烤鱼 少吃 烤鱼 少吃 原因 肺结核应少吃烤鱼。烤鱼中富含蛋白质、维生素和一定量的钙、磷、铁等矿物质。烤鱼是典型的高蛋白、低脂肪食物,但是由于鱼肉烤后再炖,烤制食物均有致癌风险。因此,肺结核应少吃烤鱼。 怎么吃 烤鱼的制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等,是指鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法。因为大多数鱼本身富含嘌呤,痛风患者不宜吃烤鱼。 饮食建议 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高…

2023年9月13日 0条评论 13点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

乳腺增生能不能吃烧烤牛肉 慎吃 烧烤牛肉 慎吃 原因 乳腺增生应谨慎食用烧烤牛肉。烧烤牛肉是将牛肉加入盐、生姜末、葱末、大蒜泥等多种香辛调料浸泡好,再用火烤制而成。其制作原料牛肉含有较多饱和脂肪,腌制过程中加入较多盐、孜然、辣椒等辛辣刺激的调料,且烤制时刷油较多,高温烤制使牛肉的营养成分被破坏,为高能量、高脂肪、辛辣刺激的食物,乳腺增生患者食用后会对内分泌系统产生过多刺激,导致雌激素过多分泌,大量盐分还会引起水钠潴留,加重或诱发乳房胀痛等症状。 怎么吃 烧烤牛肉建议在烤制时,将肉烤熟再食用,以免感染寄生虫,不建议油…

2023年6月18日 0条评论 11点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

小儿骨折能不能吃烧烤 慎吃 烧烤 慎吃 原因 小儿骨折应谨慎食用烧烤。烧烤类食物是通过高温进行烤制,在烤制的过程中,其营养成分会遭到破坏,甚至产生致癌物质。而且烧烤中含有辣椒、孜然等辛辣刺激的调味品,不利于骨折患者伤口的愈合,所以小儿骨折应谨慎食用烧烤。 怎么吃 烧烤一般是将肉类、蔬菜、动物内脏等在炭火上烤制,而后刷上酱料、辣椒等调味品,烤熟后可直接食用。 饮食建议 小儿骨折是指小儿骨结构的连续性完全或部分断裂,经及时恰当处理,多数患儿能恢复原来的功能,少数患儿可遗留有不同程度的后遗症。骨折患儿在日常恢复过程中应注…

2023年4月5日 0条评论 8点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

先天性心脏病能不能吃烧烤 慎吃 烧烤 慎吃 原因 先天性心脏病应谨慎食用烧烤。烧烤是夏季人们常吃的一种美食,是通过高温进行烤制,在烤制的过程中,食物内易产生一种化合物,其会减少细胞的弹性,从而会增加诱发心脏病的风险,所以先天性心脏病患者应谨慎食用烧烤。 怎么吃 烧烤是将肉类、蔬菜或动物的内脏等放在炭火上烤制,而后撒入辣椒面、孜然等调料,烤熟后即可食用,但是先天性心脏病患者应少吃烧烤类食品。 饮食建议 先天性心脏病是先天性畸形中最常见的一类,约占各种先天畸形的28%,是指在胚胎发育时期由于心脏及大血管的形成障碍,或发…

2023年3月28日 0条评论 14点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

小儿隐睾症能不能吃烧烤 慎吃 烧烤 慎吃 原因 小儿隐睾症应谨慎食用烧烤。食物在高温烤制的过程中,营养成分会遭到破坏,甚至产生有毒、有害、致癌的物质,且烧烤中含有辣椒等辛辣刺激的调味品,同时食用烧烤可能会降低人体免疫力,不利于患者病情的恢复,所以小儿隐睾症应谨慎食用烧烤。 怎么吃 烧烤一般是将食材,如肉类、蔬菜、动物内脏等在炭火上烤制,而后刷上酱料、辣椒等调味料烤熟,即可食用。 饮食建议 小儿隐睾症是指睾丸未下降至阴囊,包括睾丸下降不全和睾丸异位。临床上绝大多数隐睾为睾丸下降不全,异位睾丸最常位于腹股沟浅表小窝内。…

2023年3月21日 0条评论 15点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

脂肪肝能不能吃烤鱼 少吃 烤鱼 少吃 原因 脂肪肝应少吃烤鱼。烤鱼是指鱼类经过烤制之后加入配菜和其他汤料烹制而成的菜肴。鱼肉中含有丰富的蛋白质,但是随着烧烤过程中发生美拉德反应,大大减少了蛋白质的利用;同时经过高温烤制,鱼肉中的蛋白质在200℃以上的高温环境下会产生致癌物,尤其是烤鱼外层略有焦糊的地方致癌物含量更高,多食对健康不利,建议脂肪肝患者少量进食。 怎么吃 烤鱼熟后可直接进食,可搭配菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等,按个人喜好添加。脂肪肝患者尽量减少不饱和脂肪酸的摄入,做到营养成分的合理搭配。 饮…

2023年2月26日 0条评论 21点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文