大列巴 功 补充能量、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大列巴是一种主食,是由白面粉和全麦粉混合后,加入少量的盐后发酵,在成型的面团上刷上鸡蛋液烤制而成。具有补充能量、促进消化的功效。 1、补充能量 大列巴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素,及钙、钾、镁、锌等矿物质,可以为人体补充能量,且为烤制而成,烘焙后表皮脆硬,可以增加饱腹感,可用于缓解饥饿。 2、促进消化 大列巴中含有丰富的膳食纤维,具有加快胃肠蠕动、促进消化的功效,并且其中几乎不放入糖、油等,所…