蒜子 功 排毒清肠、缓解心脑血管疾病 宜 一般人群均适宜 忌 脾虚泄泻者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜子为百合科葱属植物的地下鳞茎,具有强烈辛辣的蒜臭味,可作蔬菜食用、可作调味料、可入药,是著名的食药两用植物。具有排毒清肠、缓解心脑血管疾病等功效。 1、缓解心脑血管疾病 蒜子能有效防止心脑血管中脂肪沉积,可以促进组织内部脂肪代谢,能增加体内纤维蛋白溶解的活性,可以帮助降低胆固醇,抑制血小板聚集,能很好的改善心血管疾病产生。 2、排毒清肠 蒜子可以排毒清肠,对于改善肠胃疾病有好处。食用蒜子之…