猪腰炒木耳 功 补充营养、促进排便 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪腰炒木耳是生活中常见的、做法简单的一道美食，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 猪腰炒木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质，适量食用能够帮助人体补充所需的营养物质，维持正常的生命活动。 2、促进排便 猪腰炒木耳中含有丰富的膳食纤维成分，由于膳食纤维的吸水性可增加粪便的体积，可以刺激肠壁蠕动，从而促进粪便排泄，还可以增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便，因此适量食用有…

蒜米水 功 补充营养、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 脾虚腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜米水是指大蒜切碎后与水冲泡制成，其制作方法较为简单，且营养成分丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 蒜米水的主要成分为大蒜，其中含有碳水化合物、维生素C、钠元素、钾元素、钙元素、磷元素等营养成分，适量食用蒜米水，可帮助机体补充所需的部分营养物质，促进机体新陈代谢。 2、润肠通便 蒜米水中含有一定的水分，可润滑肠道，且蒜米水中有一定量的膳食纤维，可增加粪便含水量，软化粪便，促进粪便排出，蒜米水具有润…

粪便嵌塞一般指粪便水分被吸收，过度干燥，粪块堵塞直肠不能自行排出的情况。此时粪便干燥并堵塞在直肠下段，通常由排便动力不足、忽视排便刺激、过度紧张等原因引起。 粪便嵌塞可导致直肠黏膜受压发炎，表现为经常排出少量黏液、排便不畅等症状，严重时还可引起便秘、会阴部疼痛、下腹痉挛性疼痛、下坠感、出血等症状。 建议粪便嵌塞的患者及时前往正规医院进行检查，明确病因积极治疗，可遵医嘱服用乳果糖口服溶液、新复方芦荟胶囊等药物进行治疗，也可以在医生的指导下外用开塞露进行治疗。避免因长期不排便导致直肠、肛门处损伤、肠梗阻等疾病的发生。此…

燕麦纤维粉 功 增强饱腹感、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦纤维粉是以燕麦膳食纤维为原料加工而成，麦香浓郁，口感香滑，具有增强饱腹感、促进排便的功效。 1、增强饱腹感 燕麦纤维粉中含有丰富的膳食纤维素成分，食用后能够在胃中吸水膨胀，使胃内容物的容积增加，使人产生饱腹感。 2、促进排便 燕麦纤维粉中的膳食纤维成分吸水性较强，可以让粪便体积增加，能够刺激使肠壁进行蠕动，同时也可以使粪便的含水量增加，软化粪便的硬度。因此适量食用燕麦纤维粉可以促进粪便排泄，改善大便秘结…

油菜 功 降低血脂、肝脏排毒、宽肠通便 宜 高血脂症、便秘者 忌 痧痘、眼疾、疥疮者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油菜，是我国最重要的油料作物，种子含油量为33％-50％。菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，具有降低血脂、帮助肝脏排毒、宽肠通便的等功效。 1、降低血脂 油菜中含有某些的营养物质，对于活血化瘀有一定的功效，而且在一定的程度上还能治疗一定的疾病，对我们的身体非常的好。 2、帮助肝脏排毒 油菜对肝脏有很多好处，能够在一定的程度…

红色的粪便大多考虑因为饮食引起的，如常见的是红心火龙果还有红色的西瓜，尤其是红心火龙果会使粪便呈紫红色改变，而且排出的尿液也是红色的。另外，有某些药物也会引起红色的粪便，如抗生素中的利福平会使大便呈红色改变，还有抗凝血药，像华法林、双香豆素等也可以使大便呈红色。建议在出现红色粪便的时候到医院完善大便常规加隐血试验，明确是否存在有消化道出血的情况，如果上述检验提示隐血试验是阴性的，大便常规里面的红细胞也没有，可以证实不存在消化道出血，红色的粪便可以自行缓解，不需要行任何处理。

粪便的味道臭与饮食、便秘、消化不良、肠道肿瘤疾病有关。部分人在日常饮食上喜欢吃高蛋白、高营养的食物，被人体代谢后会产生大量的吲哚、硫化氢等物质，伴随粪便一起排出来，粪便的味道会比较臭。便秘的人粪便在体内存留时间相对延长，甚至会形成宿便，排便时会出现恶臭的味道，部分人身体上会有消化不良，食物残渣中会包含有大量未被消化完的食物，肠道系统中会和不良菌群发酵产生异臭。 消化不良的人在排便时，粪便的味道会出酸臭的味道，肠道系统癌症在进入晚期时会对组织造成侵犯，导致癌组织糜烂、蛋白质腐败，粪便也会伴有恶臭的味道。

酸笋 功 开胃健脾、通肠排便、美容护肤 宜 食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结者 忌 经期女性、老人、体弱多病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸笋是由酸笋加盐腌制而成，主要是在春秋两季腌制。可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美。不仅能开胃健食，还能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘。 1、开胃健脾 酸笋味酸，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，酸笋发酵产生酸味的乳酸菌。不但可以促进食欲，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，有非常好的开胃健食作用。 2、降三高 酸笋低糖、低脂，是“三高”…

苦笋 功 开胃健脾、通肠排便、美容护肤 宜 食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷者 忌 老人、经期女性、体弱多病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苦笋为禾本科植物苦竹的嫩苗，分布于江苏、安徽、浙江、江西等地。苦笋苦中带甜、爽口脆嫩、温润宜人，食用后有开胃健脾、通肠排便、美容护肤的功效。 1、开胃健脾 苦笋中含有一种白色的含氮物质，构成了苦笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，有利于食品的摄入，对人体起到特殊营养的作用。 2、调节血压 苦笋低糖、低脂，是三高患者的理想食物，其中含有的钾丰富，能调节血压。 …

便秘能不能吃燕窝 宜吃 燕窝 宜吃 原因 便秘可以适量食用燕窝。燕窝属于药食同源食品，其性平、味甘，含有机酸、游离氨基酸以及唾液酸，营养丰富，且燕窝补不致燥，润不致滞，属于温和的滋补品，有润肠开胃的功效，可促进胃肠蠕动，进而使肠道排便顺畅。因此，便秘患者可以适量食用燕窝。 怎么吃 燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天、隔天一次。吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。 饮食建议 便秘是指排便次数减少，同时排便困难、…

便秘能不能吃银耳 宜吃 银耳 银耳营养指标(100克含量) 热量 200kcal 蛋白质 10g 膳食纤维 30.4g 脂肪 1.4g 碳水化合物 67.3g 维生素B 0.25mg 宜吃 原因 便秘可以适量食用银耳。银耳富含膳食纤维，因膳食纤维具有促进胃肠蠕动的功效，可使肠道肌肉保持张力，增加粪便含水量，使其体积增加、质地变软，有利于粪便排出。此外，银耳富含胶质，具有较强的润滑作用，经常食用可将人体内的大部分毒素带走。因此，便秘患者可以适量食用银耳。 怎么吃 银耳主要用来做甜品、汤菜，宜用开水泡发。变质银耳不可食…

便秘能不能吃核桃 宜吃 核桃 核桃营养指标(100克含量) 热量 654kcal 蛋白质 15.2g 膳食纤维 11.6g 脂肪 65.6g 碳水化合物 0.8g 维生素B 0.341mg 宜吃 原因 便秘可以适量食用核桃。核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的膳食纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道，改善便秘的情况。膳食纤维能吸水膨胀，刺激肠道蠕动，缓解大便干结，可缩短粪便在肠内停留的时间，从而达到缓解便秘的效果。因此，便秘患者可以适量食用核桃。 怎么吃 核桃剥壳后可以直接食用，也可以用于制作糕点、煲粥、榨油等。核桃甘润…

便秘能不能吃鱼油 宜吃 鱼油 宜吃 原因 便秘可以适量吃鱼油。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，包括体油、肝油和脑油，具有降血脂、预防心血管疾病、增强记忆力的功效。鱼油的主要成分DHA和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增强神经元突起，加强大脑传递信息的功能，可以起到健脑的功效。便秘患者可以适量食用鱼油，有益于身体健康。 怎么吃 鱼油常制成胶囊，建议餐后温水服用，不要咬破，否则可能会造成恶心反胃。空腹服用效果更佳，服用鱼油后，隔1小时以上再用餐，有利于鱼油的充分吸收。 饮食建议 便秘是指排…

便秘能不能吃鱼 宜吃 鱼 宜吃 原因 便秘可以适量吃鱼。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和钙、磷、铁等矿物质，具有降低胆固醇的功效。便秘可以适量吃鱼，吃鱼不会导致症状加重，引起便秘的原因有喝水少、进食纤维素少、肠道疾病等，建议改变生活方式。因此，便秘可以适量吃鱼。 怎么吃 鱼的做法很多，可油炸、水煮、蒸、红烧等。建议水煮，因为这种方式最健康，营养流失少。不宜空腹食用，因为大多数鱼本身富含嘌呤；痛风患者不宜吃鱼。 饮食建议 便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便…

便秘能不能吃山楂 宜吃 山楂 宜吃 原因 便秘可以适量吃山楂。山楂富含维生素C、脂肪酸、胡萝卜素、糖类、黄酮、果胶等，具有健胃消食、活血化瘀、收敛止痢、美容养颜等功效。山楂可以起到促进胃肠道蠕动的作用，从而促进排便，对便秘症状有利。因此，便秘可以适量吃山楂。 怎么吃 山楂可以直接食用。山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂酱等。伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化、上腹疼痛者食之最为适宜。 饮食建议 便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次，便秘患者每周排…