南瓜藤 功 平肝和胃、降血脂、宽肠通便 宜 肥胖者、糖尿病患者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜藤原产于墨西哥到中美洲一带，为葫芦科南瓜属南瓜的嫩茎叶。南瓜藤具有平肝和胃、降血脂、宽肠通便等功效。 1、清肺 南瓜藤性寒，入肺经，有清肺热的功效，可辅助治疗肺结核、低热、肺热咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体发炎等症。 2、平肝和胃 南瓜藤味甘，入肝、胃经，有平肝和胃的功效，可用于治疗胃痛。 3、宽肠通便 南瓜藤含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大…
麦麸子 功 清除宿便、减肥、护发 宜 减肥、便秘、高胆固醇者 忌 胃肠功能差、免疫力低下者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦麸子为小麦加工面粉副产品。麦麸子呈麦黄色，片状或粉状，富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、酿酒等。麦麸子具有清除宿便、减肥、护发等功效。 1、清除宿便 麦麸子进入大肠以后，可以加快大便生成与排出，能有效清除宿便，具有清肠排毒的重要作用。 2、减肥 麦麸子富含纤维素，而且热量较低，食用后能增加饱腹感，因此可用于减肥瘦身。 3、护发 麦麸子含有大量的植物油、维生素和蛋白质，可滋养头…
麦麸 功 改善便秘、延缓衰老、护发 宜 便秘患者 忌 胃肠功能较差者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦麸为小麦最外层的表皮，是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中产生的副产品。对于改善便秘、延缓衰老、护发等有一定作用。 1、改善便秘 麦麸含有较多的膳食纤维，是人体必需的营养元素。适当使用，可提高饮食中摄入的纤维成分，对于改善便秘状况有一定的作用。 2、延缓衰老 麦麸中的维生素E、B族维生素含量较高，适量食用麦麸可有助于延缓衰老。对于促进视力以及肌肤健康、防治皮肤病症等有一定的作用。 3、护发 麦麸含有较多植物油、…
燕麦糙米 功 润肠通便、保护血管、美容养颜 宜 肥胖者 忌 消化不良、缺钙者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦糙米是一种粗粮，营养价值较高，燕麦糙米性平味甘，被认为是低糖、低脂、高营养的食品。具有润肠通便、保护血管、美容养颜、抗寒暖身等功效。 1、润肠通便 燕麦糙米含有大量膳食纤维，能帮助清肠通便。此外，其中的膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。 2、保护血管 燕麦糙米中含有可以调节血脂、血压的物质，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化大有裨益。…
燕麦 功 降低胆固醇、维持新陈代谢 宜 糖尿病、脂肪肝、浮肿者 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘、平，能益脾养心、敛汗。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便。燕麦被认定为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代谢等功效。 1、降低胆固醇 燕麦可有效降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定预防作用，每日吃燕麦片可降低血液中的胆固醇及甘油三酯。 2、降低血糖 燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥…
扁豆 功 预防便秘、降血糖、祛暑 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物，扁豆的主要成分是淀粉和蛋白质。富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，还富含维生素B1、维生素B2、维生素C等。扁豆味甘涩，性平，具有预防便秘、降血糖、祛暑等功效。 1、预防便秘 扁豆富含膳食纤维，可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效，因而是便秘病人的理想食品。 2、祛暑 扁豆具有健脾和中的功能，有利于暑湿邪气的祛除，用于夏伤暑湿、脾胃不和所致的呕吐、泄泻。 3、健脾 扁豆味甘…
百香果泡水 功 润肠通便、美容养颜、辅助降脂 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百香果泡水指的是将百香果果肉取出泡水饮用，其是西番莲科西番莲属植物。百香果味甘、酸，性平，入肺经，根、茎、叶均可入药。百香果泡水具有润肠通便、美容养颜、辅助降脂的功效。 1、润肠通便 百香果泡水中含有较多的膳食纤维，能够吸收脱落的肠黏膜、过多的肠道菌群及其产物，可促进胃肠蠕动，有利于大便排出，有润肠通便的功效，适量饮用可缓解便秘症状。 2、美容养颜 百香果泡水中含有丰富的维生素C，维生素C能延缓细…
红豆芽 功 利水消肿、补血、润肠通便 宜 水肿患者 忌 脾胃虚弱、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆芽是红豆生出的嫩芽，可以炒食，也可以做汤，红豆芽中含有非常丰富的营养元素，如蛋白质、淀粉、植物纤维级多种矿物质，具有利水消肿、补血、润肠通便、明目等功效。 1、利水消肿 红豆芽能滋补身体，利水消肿，含有的微量元素钾，能促进人体内钠的分解与排出，可以让身体内积存的水分排出体外，使身体浮肿的症状很快减轻。 2、补血 红豆芽中保留了红豆的大部分营养成分，如铁质较为丰富，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳…
炒麦麸 功 改善便秘、降血糖、降低胆固醇 宜 便秘、高胆固醇者 忌 肠胃功能不佳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒麦麸，顾名思义就是炒制的麦麸，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。炒麦麸具有改善便秘、降血糖、降低胆固醇的等功效。 1、改善便秘 炒麦麸中含有丰富的膳食纤维，人们适当食用有助于促进肠胃蠕动，帮助缓解便秘。 2、降血糖 炒麦麸含膳食纤维，能促进体内糖分的分解，经常食用炒麦麸也有助于降糖，能减轻病症，并补充其他的营养成分。 3、降低胆固醇 炒麦麸可以促…
我体型肥胖，害怕影响健康，打算减肥，膳食纤维减肥的效果好吗？ 通常膳食纤维间接减肥的效果比较好，但需要配合控制饮食、多运动，否则可能不明显。膳食纤维是一种被人体需要的营养物质，不能产生能量，也不会被人体吸收。吃了芹菜、燕麦等富含膳食纤维的食物，可以增加饱腹感，延缓食物排空的速度，从而减少食物的摄入量，还可以促进肠胃蠕动，所以一般间接减肥的效果比较好，减肥的人群可以多吃。但是减肥配合控制饮食，保持营养均衡，多运动，否则减肥效果可能不明显，或者体重减下来也容易反弹。
兰香子 功 清肠排毒、控制血脂、益智健脑 宜 长期便秘者、糖尿病患者、高血脂者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 兰香子是罗勒之成熟果实，原产于印度海拔千米以上无污染之山上，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。具有清肠排毒、控制血脂、益智健脑等功效。 1、清肠排毒 兰香子中含有大量食物纤维，种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁，可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废…
炒大麦 功 助消化、防止肥胖、降火 宜 一般人群均适宜 忌 哺乳期妇女、肠胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒大麦是将大麦淘洗干净，放在筛子里晒干后进行炒制制成的。焙炒时需用力适当，使大麦粒中的水分均匀、逐渐蒸发，将大麦炒至金黄。炒大麦中含有维生素、淀粉酶、脂肪等营养成分，具有助消化、防止肥胖、降火等功效。 1、助消化 炒大麦中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好的作用。除此以外，炒大麦中的膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物消化。 2、防止肥胖 炒大麦属于粗粮食品，…
我最近正在减肥，听朋友说果蔬纤维粉可以减肥，请问这是真的吗？ 果蔬纤维粉通常指果蔬纤维素粉，该食品通常有助于减肥，但通常无法使减肥者明显变瘦。果蔬纤维素粉是一种药食同源产品，主要材料有小茴香、桃仁、野苹果等，富含维生素C、B族维生素、膳食纤维等物质，对于减肥有一定的辅助作用，可以改善脾胃运化功能，有助于输布水谷，有利于改善体内脂肪过度堆积的情况。需要注意的是，减肥是多种因素共同作用的结果，仅凭果蔬纤维素粉通常无法使减肥者的身形得到明显改善。建议减肥者综合饮食调理、适当运动等方式，以免热量过度堆积。
白火龙果 功 减肥瘦身、润肠通便 宜 体质偏热、便秘、高血脂者 忌 糖尿病、经常腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 火龙果是常见的一种热带水果，可以分为红色火龙果和白色火龙果两种，虽然它们的外表都是红色，但里面果肉的颜色却大不相同。白火龙果里面的果肉为白色，属于仙人掌科，主要生长在中国南方。其味道甘甜，营养价值较高。具有减肥瘦身、润肠通便的功效。 1、减肥瘦身 减肥瘦身是白火龙果的功效之一，因为白色火龙果是一种低热量、低脂肪、高营养的特色水果，这种水果中不但含有大量纤维素，还含有一些天然胶质。人们食用以…
