牛奶香蕉汁 功 润肠通便、辅助降压 宜 便秘患者 忌 乳糖不耐症者、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛奶香蕉汁是以牛奶、香蕉为主材料，混合制作而成的一种水果饮品。其中香蕉含较丰富的微量元素、膳食纤维和钾元素等营养物质，而牛奶中含较丰富的蛋白质与矿物质，二者结合互相补充，具有润肠通便、促进骨骼发育、辅助降压等功效。 1、润肠通便 牛奶香蕉汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，从而加快消化，以及促进大便的排出，比较适合便秘的人群饮用。 2、促进骨骼发育 牛奶香蕉汁中含有丰富的蛋白质以及钙元素，可促进…
南瓜苗 功 清肺、平肝和胃、通络 宜 肺热咳嗽、高血脂症、便秘者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜苗，为葫芦科南瓜属南瓜的嫩茎叶。南瓜苗富含矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。南瓜苗富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等营养物质，具有清肺、平肝和胃、通络、调节血脂、润肠通便的功效。 1、清肺 南瓜苗性寒，能清热，入肺经，有清肺热的功效，可辅助缓解肺结核、低热、肺热咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体发炎等症。 2、平肝和胃 南…
豆渣 功 润肠通便、调节血脂、调节血糖 宜 便秘、肥胖者 忌 痛风病患者、年龄大者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，含丰富的食物纤维，有润肠通便、调节血脂、调节血糖、减肥瘦身的功效。 1、润肠通便 豆渣中含有的膳食纤维被称为大豆纤维，有润肠通便的功效，能使粪便松软、促进胃肠蠕动，有利于大便排出，可帮助缓解便秘。 2、调节血脂 豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效的降低血中胆固醇的含量，故而能够调节体内的血脂含量，高脂血症者可适量食用。 3…
灰树花 功 健脾开胃、润肠通便、利水消肿 宜 儿童、女性及癌症、免疫力低下、肝病患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 灰树花，在我国的长白山区、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布。其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌，其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。灰树花具有健脾开胃、润肠通便、利水消肿的功效。 1、健脾开胃 灰树花呈灰色或淡褐色，肉质嫩脆、味如鸡丝，脆似玉兰、鲜美诱口，与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子“和“华北人参“。食…
芭蕉 功 润肠通便、利水消肿、养胃 宜 便秘、胃溃疡患者等 忌 急、慢性肾炎和肾功能不全者、脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芭蕉原产琉球群岛，叶纤维为芭蕉布的原料，亦为造纸原料，假茎煎服功能解热，假茎叶利尿，花干燥后煎服治脑溢血，根对感冒、胃痛及腹痛有一定作用。熟透的果实亦可食用且营养丰富，有润肠通便、利水消肿、养胃的功效。 1、润肠通便 芭蕉味甘性寒，可清肠热，且芭蕉中含有膳食纤维和少量脂肪，有通便润肠之效，适用于热病烦渴、大便秘结之症。 2、利水消肿 芭蕉含有丰富的钾，当体内钠过多导致细胞中…
黑麦片 功 防血管病、维持代谢、抗衰老 宜 糖尿病、高血压、习惯性便秘者 忌 消化不良、肾脏病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦片是多种谷物混合而成，以小麦为主要原料加工而成的食品，是一种被工业化生产的早餐谷物食品。黑麦片，顾名思义是由黑麦制作而成。黑麦片含有大量碳水化合物，含少量蛋白、钾和B族维生素，具有预防心脑血管疾病、维持新陈代谢、抗衰老等功效。 1、预防心脑血管疾病 黑麦片的作用是降低胆固醇，胆固醇含量较高的人经常食用黑麦片能起到控制胆固醇的作用，可以防治高血脂，预防心脑血管疾病。大多数老年人…
熟大麦茶 功 调理肠胃、补充水分、降火 宜 高血脂、中暑者 忌 热性体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 熟大麦茶是指将大麦茶炮制后的一种茶，是禾本科植物大麦的成熟种子焙炒的成品。熟大麦茶味甘、性平，归胃经、脾经、肝经，具有调理肠胃、补充水分、降火、防治肥胖的功效。 1、调理肠胃 熟大麦茶中所含的淀粉酶能促进胃酸和胃蛋白酶分泌，对于病后的食欲不振有缓解作用。除此以外，熟大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，起到润肠通便的功效。 2、补充水分 熟大麦茶可以快速补充人体所失水分，起到清凉止渴、消暑解烦等作用。 3、…
红豆沙 功 利尿消肿、降脂减肥 宜 减肥者 忌 多尿者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆沙是常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖，在中国南方、日本、朝鲜、越南、马来西亚等地均有。其主要材料红豆在《本草纲目》中的正式名称为“赤小豆”，具有利尿消肿、降脂减肥等功效。 1、降脂减肥 红豆沙有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美减肥的作用。 2、利尿消肿 红豆沙含有较多的皂角苷，可刺激肠道，因此有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。 营养价值 …
蛇果 功 补充能量、通便排毒、美容养颜 宜 慢性胃炎、消化不良、气滞不通、便秘者等 忌 溃疡性结肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛇果，有金蛇果、青蛇果和红蛇果三个品种，与苹果类似，其营养价值很高，含有丰富的钾和纤维质，其中果胶和钾居水果类之首，具有补充能量、通便排毒、安神养血、补脑助血、安眠养神、美容养颜等功效。 1、补充能量 蛇果中含有大量的碳水化合物，其100g中含有碳水化合物12.3g，其中大部分都是葡萄糖和果糖，少量是糖类的聚合物。因此，食用蛇果时给人一种甘甜的口感，能增加人的幸福感，并且…
麸皮 功 改善便秘、降血糖 宜 腹部肥胖、胆固醇高者 忌 胀气者、脾胃虚弱者不宜多食 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麸皮，为小麦最外层的表皮，是小麦加工面粉后得到的副产品，含有大量人体必需的营养成分，具有改善便秘、降血糖等功效。 1、改善便秘 小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，适当食用可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪的分解，对临床常见纤维缺乏性疾病有防治作用。 2、降血糖 麸皮膳食纤维还具有很好的降糖功效，麸皮膳食纤维对膳后血糖升高起到抑制作用，其机理是膳食纤维增加…
全麦面粉 功 预防糖尿病、助排便、降胆固醇 宜 老年人、肥胖者 忌 麸质过敏症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同。全麦面粉保有与原来整粒小麦相同比例的胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。具有预防糖尿病、帮助排便、降低胆固醇等功效。 1、预防糖尿病 全麦面粉具有排泄钠的作用，能有效调节血压，预防高血压。小麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高，可以帮助保持血糖浓度的稳定，防止人的胰岛素机能紊乱，避免…
红火龙果 功 排毒护胃、促进消化、清宿便 宜 便秘、目视不清、贫血者 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红火龙果原产地中美洲，其味甜多汁、营养丰富，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有排毒护胃、促进消化、清宿便等功效。 1、排毒护胃 红火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 2、促进消化 红火龙果中芝麻状的种子，有促进胃肠消化的功能…
燕麦粉 功 控制血糖、改善便秘 宜 一般人群均适宜 忌 麸质过敏、胀气者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦粉是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成。燕麦是禾本科一年生草本植物，为谷类的一种，主要利用的部分是其成熟的种子及绿色顶穗。燕麦粉具有控制血糖、改善便秘等功效。 1、控制血糖 燕麦粉中含水溶性纤维，具有平缓饭后血糖上升的效果，适当食用对人体的血糖控制有利，所以糖尿病患者可以适当食用。 2、改善便秘 燕麦粉的纤维中含有β-聚葡萄糖，可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，进而改善便秘。 营养价值 燕麦粉中含有的糖…
生吃青萝卜 功 清理毒素、减肥、润肺止咳 宜 便秘、肺热肺燥患者 忌 阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，耐贮藏。除生食外，还可做汤、干腌、盐渍和制做泡菜等。生吃青萝卜有较高的药用价值，具有清理毒素、润肺止咳、提高消化功能等功效。 1、清理毒素 青萝卜中含有木脂素和微量元素硒，而且还含有大量膳食纤维与植物纤维素，这些物质能清理体内的毒素，促进新陈代谢。 2、润肺止咳 青萝卜是…
