老鼠耳是一种丛生灌木，是鼠李科植物的一种，这种植物多生长在开阔的路边或者丘陵以及山坡地带，中国的江苏和江西是这种植物的主要出产地，它全株可以入药，具有清热解毒和消肿等多种功效，但使用时也有一些禁忌，为了让大家更好的了解老鼠耳今天我会对它的功效做一个全面的介绍，同时也会让大家知道它使用以后有哪些作用与禁忌。 老鼠耳的功效与作用 1、清热解毒 清热解毒是老鼠耳的重要功效之一，它是一种可以食用的野生菜品，它的嫩叶与嫩茎都能食用，而且性质寒凉，人们食用以后可以清除身体内的热毒，能避免因热毒过重而引发多种疾病。 2、预防便秘…

老鼠耳大家认识吗？它是一种野生藤本植物，也是一种可以食用的野生菜品，它春天长出的嫩叶和嫩茎可以在采收以后炒食或者做汤，除此以外它全草可以入药，药用功效也很出色。为了让大家能更好的认识老鼠耳，今天我就告诉大家吃老鼠耳有什么营养价值以及吃这种食物的功效。 营养价值 老鼠耳是一种营养价值特别高的野生菜品，这种菜品中含有磷、铁以及锌等多种微量元素，还含有一些维生素与氨基酸，另外粗纤维与烟酸以及胆碱等物质也是老鼠耳中的重要存在，平时人们食用老鼠耳不但能吸收这些营养成分，还能清热解毒，也能润肠通便。 功效与作用 1、老鼠耳能治…