乌梅葛根汤 功 生津止渴、健脾胃 宜 口渴患者 忌 实热积滞患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅葛根汤味道酸甜，有一定的药用功效，具有生津止渴、健脾胃等功效。 1、生津止渴 乌梅味酸性平，能生津止渴，葛根甘凉，于清热之中，能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，乌梅葛根汤具有生津止渴的功效，适用于口渴多饮、内热消渴。 2、健脾胃 葛根甘补，归脾、胃经，能健脾胃，乌梅性质平和，味酸、涩入脾经，能健脾、和胃止呕，乌梅葛根汤具有健脾胃的功效，适用于脾胃虚弱食少患者。 不宜同食 1、辣椒 乌梅葛根汤属于中药…

葛根陈皮枸杞泡水 功 补益和中、化痰生津 宜 中焦虚弱者 忌 实火内盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根陈皮枸杞泡水为中药茶饮，具有补益和中、化痰生津的功效。 1、补益和中 葛根辛甘，能升发清阳之气以益胃生津；陈皮苦温，能理气健脾；枸杞甘平，能补肝养肝。故葛根陈皮枸杞泡水具有补益和中的功效，可用于气虚乏力、饮食难消等情况。 2、化痰生津 葛根甘凉，能助脾胃清阳之气升浮以生津止渴；陈皮苦温，能燥湿化痰；枸杞甘平，有补益平和之性，能增强葛根、陈皮益肺之效。故葛根陈皮枸杞泡水具有化痰生津的功效，可用于口干口…

葛根淀粉 功 提供能量、提高食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根淀粉可以冲泡后饮用，具有提供能量、提高食欲的功效。 1、提供能量 葛根淀粉含有较多的碳水化合物，经人体消化、吸收、代谢后可转化为能量，为人体生命活动供能。 2、提高食欲 葛根淀粉口感细腻，味道清香，适量食用能促进人体唾液、胃液的分泌，从而提高食欲，适用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与葛根淀粉中的某些成分反应，影响其物质吸收，故不宜同服。 温馨提示 葛根淀…

葛根饮 功 辛凉解表、清热化痰 宜 肺热痰多者 忌 虚寒腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根饮由葛根和淡竹沥等药材组成，具有辛凉解表、清热化痰的功效。 1、辛凉解表 葛根、淡竹沥药性寒凉，有清热之效，葛根又有辛散之性，能解表散热、祛风解肌。因此葛根饮能辛凉解表，可用于风邪束表、邪客肺卫引起的头疼、心烦口渴、咳嗽有痰等症。 2、清热化痰 葛根、淡竹沥味甘，性寒凉，入肺经能清肺热、补肺虚，还可益肺化痰。因此葛根饮能清热化痰，可用于痰多咳嗽、痰黏质稠、痰色黄浊等症。 不宜同食 1、辣椒 葛根饮中含有一定中…

葛根加桂枝汤 功 解肌发表、生津舒筋 宜 风寒感冒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味辛，性凉，桂枝汤是解表剂中的代表方剂，葛根加桂枝汤具有解肌发表、生津舒筋的功效。 1、解肌发表 葛根辛凉，桂枝、生姜辛温，可解肌发表而祛在表之风邪；芍药敛固外泄之阴，大枣助芍药敛阴之效，甘草调和药性。因此葛根加桂枝汤具有解肌发表的功效，可用于风寒感冒引起的恶风发热，汗出头痛，鼻鸣干呕等症。 2、生津舒筋 葛根辛凉，能助中焦清阳之气升浮以生津；桂枝、生姜辛温，能助阳通络、行经止痛；芍药、大枣、甘草味…

葛根和荷叶搭配泡水喝 功 健脾和胃、清暑升阳 宜 脾胃失调者 忌 体虚畏寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；荷叶味苦，性平。葛根和荷叶搭配泡水喝具有健脾和胃、清暑升阳的功效。 1、健脾和胃 葛根甘凉，荷叶苦平，两者共入脾胃二经，能清泻脾胃湿热，补益脾胃虚弱。因此葛根和荷叶搭配泡水喝具有健脾和胃的功效，可用于脾胃失调引起的脘腹胀满、恶心呕逆等症。 2、清暑升阳 葛根辛凉走窜，能清热行散；荷叶苦平，能平补中焦，泄利湿热。所以葛根和荷叶搭配泡水喝能清暑升阳，可用于暑湿热病引起的头晕目眩、心烦…

葛根姜黄散 功 除痹止痛、祛风除湿 宜 风湿痹痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根姜黄散主要由葛根、片姜黄以及威灵仙等药材组成，具有除痹止痛、祛风除湿的功效。 1、除痹止痛 葛根、片姜黄、威灵仙均辛散温通，能温通经脉、通行气血以除痹止痛。即葛根姜黄散有除痹止痛的功效，可用于气滞血瘀引起的肢体麻木、筋脉拘挛、屈伸不利等症。 2、祛风除湿 葛根、片姜黄、威灵仙辛散燥湿，能祛风除湿。即葛根姜黄散有祛风除湿的功效，可用于风湿痹痛等情况。 不宜同食 1、辣椒 葛根姜黄散中含有多味中药材，不宜…

葛根酵素 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根酵素是以葛根为原料进行发酵提取的功能性食品，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 葛根酵素含有一定的碳水化合物、维生素、矿物质等，可以帮助机体补充部分营养。 2、润肠通便 葛根酵素含有一定的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便，适用于便秘等情况。 不宜同食 1、柿子 柿子性寒，葛根酵素性凉，若长期大量同食可能会增强寒凉刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示 葛根酵素具有一…

葛根金银花泡水喝 功 解表退热、清热解毒 宜 外感风热者 忌 体虚畏寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根是豆科植物野葛的干燥根，金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，葛根金银花泡水喝具有解表退热、清热解毒的功效。 1、解表退热 葛根甘辛性凉、轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功；金银花甘寒质轻、芳香疏透，能疏散风热。故葛根金银花泡水喝具有解表退热的功效，适用于外感风热引起的身热头痛、咽痛口渴、心烦等症。 2、清热解毒 葛根味辛性凉，能清热泻火，透疹解肌；金银花味甘性寒，能清热解毒、消散痈肿。因此葛根金银花…

葛根菊花决明子泡水喝 功 清热明目、解表退热、升阳止泻 宜 目赤肿痛者 忌 气虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；菊花味辛、甘、苦，性微寒；决明子味甘、苦、咸，性微寒。葛根菊花决明子泡水喝具有清热明目、解表退热、升阳止泻等功效。 1、清热明目 决明子味甘性寒，主入肝经，功善清肝明目而治肝热目赤肿痛、羞明多泪；菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。故葛根菊花决明子泡水喝具有清热明目的功效，可用于肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛。 2、解表退热 菊花味辛…

葛根木瓜汤 功 补充营养、增强食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根木瓜汤制作方式较简单，具有补充营养、增强食欲等功效。 1、补充营养 葛根含丰富的维生素，木瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、糖类和钙、钾等矿物质，故适量食用葛根木瓜汤可为人体补充部分所需要的营养物质。 2、增强食欲 葛根木瓜汤美味可口，汤香浓郁，可促进唾液及胃液分泌，适量食用有助于增强食欲。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性寒，葛根木瓜汤性凉，若长期大量同食可能会增强寒凉刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不…

葛根三七粉同吃 功 化瘀止血、升阳止泻 宜 出血瘀滞者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；三七味甘、微苦，性温。葛根三七粉同吃具有化瘀止血、升阳止泻等功效。 1、化瘀止血 三七粉味甘、微苦，性温，入肝经血分，功善止血，又能化瘀生新。故葛根三七粉同吃具有化瘀止血之功效，适用于气血瘀滞等情况。 2、升阳止泻 葛根味辛升发，能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之效。故葛根三七粉同吃有升阳止泻的功效，可用于邪热入里、湿热泻痢等情况。 不宜同食 1、辣椒 葛根、三七粉属于中…

鲜葛根 功 生津止渴、解肌退热 宜 热病津伤者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜葛根为豆科植物葛的新鲜块根，含有水分较高，中医认为其味甘、辛、微寒，入脾、胃、肺经，具有生津止渴、解肌退热等功效。 1、生津止渴 鲜葛根味甘、性微寒，长于清热。因归脾、胃经，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，可用于缓解热病津伤口渴。 2、解肌退热 鲜葛根甘、辛、性凉，轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功，适用于外感表证发热。 不宜同食 1、苦杏仁 鲜葛根与苦杏仁相克，二者不宜同食。 温馨提示 鲜葛…

葛根加生姜 功 发汗解表、升阳止泻 宜 实热泻痢者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；生姜味辛，性温。葛根加生姜具有发汗解表、升阳止泻等功效。 1、发汗解表 葛根甘辛性凉，轻扬升散，能辛散发表以退热；生姜辛散温通，能发汗解表，祛风散寒。故葛根加生姜具有发汗解表的功效，适用于风寒感冒。 2、升阳止泻 葛根味辛升发，能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之效。故葛根加生姜具有升阳止泻之功效，适用于表证未解、邪热入里等情况。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物…

葛根和玉米须泡水喝 功 利水消肿、生津止渴 宜 膀胱湿热者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根味甘、辛，性凉；玉米须味甘、淡，性平。葛根和玉米须泡水喝具有利水消肿、生津止渴等功效。 1、利水消肿 玉米须甘淡渗泄，功能利水渗湿消肿。故葛根和玉米须泡水喝具有利水消肿之功效，适用于膀胱湿热之小便短赤涩痛、脾虚水肿等病症。 2、生津止渴 葛根甘凉，于清热之中，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功效，故葛根和玉米须泡水喝适用于热病津伤口渴、内热消渴等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子性寒，葛…