马苋菜 功 降血糖、保护胃粘膜 宜 高血糖患者 忌 低血糖、少尿者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马苋菜,是一年生肉质草本植物,叶肥厚多汁,无毛,茎常带紫色,叶对生,倒卵状楔形;夏季开花,花小型,黄色,果圆锥形,多生于田野、菜园、路边及庭园废墟等向阳处,中国各地均有分布。马苋菜为药食两用植物,全草可供药用,种子可明目,可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也可作饲料。马苋菜具有降血糖、保护胃粘膜等功效。 1、利水消肿、降血压 马苋菜含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;其所含钾离子还可直接作用于血管壁上,…