驴肉焖子是由红薯淀粉或山药粉加入少量驴肉制作而成。驴肉本身不属于高热量食物，但加上红薯淀粉、山药粉会使整体热量升高，所以驴肉焖子属于热量高的食物。 驴肉焖子中的淀粉含量较高，淀粉含量越高，含有的热量越高，淀粉是多糖聚合物，会在酶的作用下分解成葡萄糖，从而生成热量。长期过量食用驴肉焖子会导致机体热量摄入过多，形成脂肪堆积，不利于体重控制，有可能导致肥胖，不利于人体健康。 虽然驴肉焖子的热量高，不建议进食过多，但适量进食对于人体健康有利。驴肉焖子中含有少量铁、钾、锌、维生素、蛋白质等营养物质，适量进食可以为身体补充一定…
蟹味菇 功 开胃健脾、润肠通便、降脂降压 宜 高血脂、高胆固醇、肥胖患者 忌 菌菇过敏者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蟹味菇是一种大型木质腐生真菌，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，具有防止便秘、延缓衰老、降脂降压等功效。 1、开胃健脾 蟹味菇味比平菇鲜，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，有很好的健脾开胃作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。 2、润肠通便 蟹味菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的…
驴是一种家畜，哺乳纲，马科。体较马小，耳长、尾根毛少、尾端似牛尾，被毛灰、褐或黑色，耐粗食，抗病力强。分布在亚洲、非洲及南美洲，中国主要分布在华北地区，品种有关中驴、德州驴、庆阳驴、新疆驴、华北驴、川驴、陕北驴等，除役用外，其肉可食，每100g瘦肉中含蛋白质21.5g、脂肪3.2g、胆固醇84mg，富含维生素A、E、钾、硒等维生素和矿物质。
驴肉汤 功 补气养血、补肾壮阳 宜 气血亏虚、短气乏力、食欲不振者 忌 脾胃虚寒、慢性肠炎者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 驴肉汤是河南洛阳著名的传统小吃，以驴肉、豆豉、花椒等食材制作而成。驴肉性平，有安心气、解心烦、补血益气等特点，可缓解常年劳损及风眩等症，可煮食或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。具有补气养血、补肾壮阳等功效。 1、补气养血 驴肉汤是高蛋白、低脂肪的食物，具有补气、养血、补虚的功效，对女性子宫出血有一定的补益作用。 2、补肾壮阳 中医认为，驴肉有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治…
IgA肾病能不能吃驴肉 宜吃 驴肉 宜吃 原因 IgA肾病可以适量吃驴肉。驴肉富含蛋白质和氨基酸，脂肪及胆固醇含量较低，对防治高血压、冠心病等具有保健作用。驴肉含有动物胶、骨胶原等多种成分，可调养机体。建议IgA肾病患者适量食用。 怎么吃 驴肉可采用蒸、煮、炖等多种烹饪方式，也可制成驴肉火烧食用。驴肉性寒，脾胃虚寒者不宜食用，不建议腹泻患者食用，以免加重病情。 饮食建议 IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了…
甲状腺炎能不能吃驴肉 宜吃 驴肉 宜吃 原因 甲状腺炎患者可以适量吃驴肉。驴肉为高蛋白、低胆固醇、低脂肪食物。驴肉中的蛋白质含量高且氨基酸构成全面，甲状腺患者适量食用可保证机体每日的蛋白质摄入量，起到增强体质、改善免疫力的作用；驴肉中胆固醇和脂肪含量较低，适合慢性甲状腺炎合并甲状腺功能减退的患者食用，既保证营养供应，又不易引起脂肪堆积而造成肥胖。因此，甲状腺炎可以适量吃驴肉。 怎么吃 驴肉可煮、炖、卤，也可搭配其他食材炒菜食用，药食同源。久病体虚、气血亏虚者宜吃；小儿、老人可适量吃。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患…
慢性萎缩性胃炎能不能吃驴肉 少吃 驴肉 少吃 原因 慢性萎缩性胃炎患者应少吃驴肉。驴肉中含有丰富的热量、碳水化合物、维生素、烟酸、胆固醇、矿物质等。因为驴肉的性质为寒性，脾胃虚寒者吃了驴肉只会加重病情。而且慢性萎缩性胃炎属于胃黏膜病变，不宜进食寒凉的食物，所以该类患者平时应少吃驴肉。 怎么吃 驴肉可炒食、拌食或者炖食，可每日随正餐一起食用。可以搭配白菜或者胡萝卜一起食用。但腹泻、慢性肠炎患者需忌食。 饮食建议 慢性萎缩性胃炎是一种胃黏膜的慢性炎症，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振或消瘦等症状。除药物治疗外，…
