鲜鸭血 功 补充营养、清热解毒 宜 劳伤吐血者 忌 脾阳不振者、寒湿泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜鸭血口感细腻嫩滑，可药食两用，具有补充营养、清热解毒等功效。 1、补充营养 鲜鸭血含有蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素C及钙、铁等营养成分，能补充人体所需的部分营养物质，可缓解营养不良等症。 2、清热解毒 鲜鸭血性寒可清热，味咸能泻下，具有清热解毒的功效，可缓解痢疾等症。 不宜同食 1、茶 茶中含有鞣质，鞣质可与鲜鸭血中的蛋白质结合，使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化吸收，故茶不宜…
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