1宝宝吃蛋白好还是蛋黄好 蛋黄和蛋白的营养成分 鸡蛋是由32%的蛋黄,57%的蛋清以及11%的蛋壳组成。其中蛋黄和蛋白中的蛋白质都是优质蛋白。但是蛋白以卵清蛋白为主,蛋黄除了含有丰富的卵黄磷蛋白外,还富含丰富的脂肪、维生素和微量元素,特别是铁、磷,以及维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素。 宝宝吃蛋白好还是蛋黄好 育儿专家表示,小宝宝吃蛋黄,大宝宝吃全蛋。鸡蛋特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,非常适合小宝宝吃。6个月以内的婴儿吃鸡蛋时可能会对蛋清蛋白过敏,因此小宝宝不要吃蛋清蛋白。 虽然鸡蛋的…