黑参 功 清热解毒、凉血滋阴 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃有湿、脾虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑参是将生晒参蒸制干燥而成，为玄参科植物鄂西玄参的块根，呈类圆柱形。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦，性平，有小毒。黑参具有清热解毒、凉血滋阴的功效。 1、清热解毒 黑参有清热解毒的作用，适用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、痰黄黏稠、鼻咽干燥的患者，常与芦根、黄芩同用。 2、凉血滋阴 黑参是咸寒之品，质润多液，可用于热病伤阴、津伤便秘，具有凉血滋阴的作用。 营养价值 黑参营养丰富，…
