甘草就是是甘草的根和茎，它属于一种多年生草本植物。甘草可以入药，是一种我们常见的中草药材，具很高的药用价值。甘草药性平和，药味甘甜，药性经过心、脾、肺和胃。
甘草的功效与作用哪些？
甘草中含甘草甜素、甘草多糖、甘草次酸和甘草苷元等元素。其中，甘草多糖是最常用的中草药之一。那么甘草的功效与作用哪些呢？下面就让我们一起来看看吧。
第一，甘草中含的甘草甜素成分能抵制对人体害的病毒，抑制病毒细胞的生长，从而增加人体对病毒的抵抗力，提高人体免疫力，对病毒导致的水痘、疱疹等疾病非常好的预防和治疗作用。
第二，甘草煎汤口服可以减轻咽部黏膜的炎症，从而缓解这种炎症对喉咙的刺激作用，可以起到很好的止咳作用。甘草中的效成分还可用以增加咽喉部位和支气管上的黏膜分泌物，帮助喉咙上的粘性痰液顺利排出，所以，甘草就祛痰止咳的作用。
第三，甘草以及以甘草为原料制作的药品可以减轻血液中毒素的含量，它对食物中毒，被毒蛇等毒的动物咬伤导致的中毒，药物中毒以及细菌中毒一定的抑制与缓和的功效，可以很大程度的降低中毒导致的死亡率。
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