网红品牌Popeyes上海门店均停业 定价低无法覆盖核心商圈房租处于两难境地

2020年，Popeyes在上海淮海路开了首店，开业时曾要排队8小时，有人为了买TA，凌晨4点就来了，排队队伍一度长到，能和光明邨接上头。

黄浦公安民警曾就大客流情况专门制定预案，并在开业当天，到现场维持秩序。

然而，近日，有网友发现，Popeyes淮海中路店贴告示称：由于门店设备维护，于2023年4月18日起暂停营业。

据悉，此前，上海一共有6家Popeyes门店，而在淮海中路店停业后，Popeyes上海所有门店均已宣布停业。

其实，Popeyes的闭店早有端倪。去年8月，在全国仅有9家门店的Popeyes突然集中关闭了位于苏浙沪的7家门店。

在大量关店的同时，2022年8月Popeyes在其官方微博透露，“你也许听说我们关了几家店，但我们不会离开哦，会很快回来。”

据上观新闻，业内资深人士认为，餐饮业基业长青的秘诀还是在于“好吃不贵”。Popeyes主打的产品为招牌酪乳风味鸡腿排汉堡、秘制带骨鸡、奶酥手指饼干，并无特别之处，客单消费却要50元/人左右。

对比肯德基、麦当劳两大老牌洋快餐，它们在中国深耕多年，不仅开发了大量本土化产品，而且线下线上经营齐头并进，外卖、外送、网订店取、网订柜取，“十八般武艺”齐上，已经与本土品牌别无二致。

而Popeyes选址位于核心商圈，产品定位在中高端路线，客单消费50元/人左右。这位业内资深人士认为，定价高，则品牌无法大规模复制推广，如到社区、园区、校区等“广阔天地”；定价低，则又无法覆盖核心商圈的房租，处于两难境地。