过敏性紫癜能不能吃青菜头

过敏性紫癜能不能吃青菜头

宜吃 青菜头

宜吃 原因

过敏性紫癜患者可以适量吃青菜头。青菜头含有丰富的纤维素、氨基酸、维生素、糖类以及钙、磷、铁等矿物质元素。其中，钙、铁、锌等矿物质能促进儿童的发育，预防缺铁性贫血；纤维素可促进肠胃蠕动，促进排便，同时帮助机体排出有毒物质，预防便秘；丰富的氨基酸可以促进人体的发育，修复并更新受损的细胞，增强人体免疫力的作用。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用青菜头。

怎么吃

青菜头可煮、烧、炒，或者搭配其他食材食用，三餐均可食用，但不宜过量食用，以免引起腹泻。脾胃虚寒、大便稀溏者应慎食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。