制女贞子
功
宜
忌
脾胃虚寒、肾阳虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
制女贞子为炮制后的女贞子。女贞子为木犀科植物女贞的干燥成熟果实，呈卵形、椭圆形或肾形，表面黑紫色或灰黑色，破开后种子通常为一粒，无臭，味甘、微苦涩。生女贞子擅长滋阴润燥、清肝明目，炮制后的女贞子寒滑之性减弱，补肝肾作用增强，具有补益肝肾、清虚热、明目的功效。 1、补益肝肾 制女贞子归肝、肾经，能补益肝肾，为一味清补之品，将之与旱莲草同用，可治疗肝肾阴虚之头昏目眩、腰膝酸软、须发早白。 2、清虚热 制女贞子补益肝肾之阴，善清虚热，多配伍地骨皮、牡丹皮、生地等同用。 3、明目 肝开窍于目，制女贞子补肝而有明目之效，可与熟地、菟丝子、枸杞子等补肝明目药同用，以治疗肝肾阴虚导致视力减退、目暗不明。
营养价值
制女贞子果实含有女贞子甙、洋橄榄苦甙、齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、乙酸熊果酸、对-羟基苯乙醇、β-谷甾醇、甘露醇、洋丁香酚甙、桦木醇等，还有以磷脂酰胆碱为代表的7种磷脂类化合物，以及由鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、岩藻糖组成的多糖，有降血脂、抗动脉硬化、降血糖、抗炎等作用。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白者 制女贞子补肝肾、强腰膝，可养阴气、平阴火，解烦热骨蒸、黑发黑须、强筋强力，适宜因肝肾阴虚出现眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、阴虚潮热、目暗不明等症状的人群服用。 禁忌：脾胃虚寒、肾阳虚者 制女贞子味偏寒，有滑肠的作用，脾胃虚寒者服用后，往往食欲减退，腹泻加重，因此不宜食用。制女贞子性寒，善补肾阴，不适宜肾阳虚者服用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。制女贞子性寒滑，为避免影响胎儿的正常发育，孕妇如无特殊不适，最好不要食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃常较为虚弱，服用制女贞子后可能出现腹泻等不良反应，因此不建议给婴幼儿食用。
温馨提示
制女贞子药性较缓和，需长期服用方可获得良好疗效，因此相比汤剂更加适合制为丸剂服用。炮制方法为取拣净的女贞子用黄酒拌匀，放入罐内或其它容器内封严，再放入加水的锅内，蒸至酒被吸尽、色泽黑润时，取出晾干。
食用方法
1、煎服 制女贞子可单药煎服，也可与熟地、枸杞、麦冬、山药、桑椹、茄花、杜仲、白术等同用，康健脾胃的同时亦增强了补益肝肾之效。 2、制丸 制女贞子可与墨旱莲一同制成名药二至丸，为补肾养肝的常用药。
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