茯苓丁
功
宜
忌
肾阴虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
茯苓丁是茯苓被处理成小块的状态，利于保存。茯苓俗称云苓、茯灵、松腴，为寄生在松树根上的菌类植物，外皮黑褐色，内里为白色或粉红色。茯苓丁的功效非常广泛，味甘、性平，入心、肺、脾经，具有渗湿利水、健脾和胃、养心安神等功效。 1、利水渗湿 茯苓丁性平，利水而不伤正气，为利水渗湿要药，凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，均可配合应用，临床多用于淋浊、水肿、胀满等病症的治疗。 2、健脾和胃 茯苓丁可健脾和胃，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，均有标本兼顾之效，多用于治疗脾虚的腹胀、腹痛等病症。 3、养心安神 茯苓丁可入心经，能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠、恍惚健忘等症，可制成丸剂，或配伍沉香、人参等药材，可增强药效。
营养价值
茯苓丁含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，能增强机体免疫功能，有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。
不宜同食 1、浓茶 茯苓丁和浓茶不宜同食，浓茶里面含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能会与茯苓里面的化学成分反应，形成人体难以消化之物，对胃肠道造成影响。 2、海鲜 茯苓丁和海鲜不宜同食，海鲜里面含有较多的蛋白质和矿物质，容易与中药里面的有机成分发生反应，对身体造成不良影响。 适宜和禁忌 适宜：水肿尿少、脾虚纳少、心神不安、失眠者 茯苓丁具有渗湿利水，健脾和胃，养心安神的功效，水肿尿少者服用有利尿效果；纳少者服用可健脾和胃；心神不安、失眠者食之，可有安神效果，改善睡眠质量。 禁忌：肾阴虚者 茯苓丁具有利尿的作用，肾阴虚的人本身就多尿，如果服用茯苓丁会使小便次数增多。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。在怀孕早期的时候适当吃茯苓丁可以减缓孕妇呕吐的症状，还能够起到养心安神的作用，且茯苓丁含有各种维生素和矿物质、以及氨基酸，孕期适当吃一些茯苓可促进营养吸收。
婴幼儿可适量使用。茯苓丁具有健脾利湿的作用，对于脾胃虚弱导致的消化不良和厌食的症状都有很好的疗效，婴幼儿可在医生指导下适量使用。
温馨提示
茯苓多寄生于马尾松或赤松的根部，产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。
食用方法
1、煎汤 搭配桂枝、白术、党参、黄芪、附子，将茯苓丁熬制煎汤服用，对治疗小便不利或者失眠心悸等症状效果显著。 2、熬粥 将粳米等加茯苓丁加水熬煮，有安神祛湿等功效。
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