红参炖猪腰 功 健脾益肺、益肾利水 宜 脾肺两虚者 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红参炖猪腰是一种药膳，具有健脾益肺、益肾利水的功效。 1、健脾益肺 红参味甘性温，归脾、肺二经，可补脾益肺；猪腰性质平和，能增强红参益气之效。因此红参炖猪腰具有健脾益肺的功效，适用于脾气虚弱所致的倦怠乏力、食少呕吐、便溏泄泻等情况。 2、益肾利水 猪腰咸平，主入肾经，能益肾固精、利水消肿；红参甘温，可助猪腰补肾之效。因此红参炖猪腰具有益肾利水的功效，适用于肾虚不固所致的水肿、脚气浮肿等情况。 不宜同食 1、…

小叶海藻 功 消痰软坚、利水消肿 宜 瘰疬结核者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小叶海藻为马尾藻科植物羊栖干燥藻体，其味苦、咸，性寒，归肝、胃、肾经，具有消痰软坚、利水消肿等功效。 1、消痰软坚 小叶海藻味咸，性寒，能软坚散结，清热消痰，从而起到消痰软坚散结的功效，适用于痰湿凝滞、气血瘀阻、瘰疬结核、睾丸肿痛等症。 2、利水消肿 小叶海藻苦寒性降，有利水消肿之功，适用于痰饮水肿等症，多与茯苓、猪苓、泽泻等利水渗湿药同用。 不宜同食 1、甘草 小叶海藻与甘草属中医十八反，二者同食易发生毒副作…

黑豆黄芪水 功 利水消肿、补脾益气 宜 水肿尿少者、气虚乏力者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆味甘，性平；黄芪味甘，性微温。黑豆黄芪水具有利水消肿、补脾益气等功效 1、利水消肿 黑豆味甘，入肾经，可润肾燥、益肾经，能利水消肿。故黑豆黄芪水有利水消肿的功效，可用于浮肿尿少者。 2、补脾益气 黄芪味甘，入脾经，味甘可补，具有补脾益气的功效。因此黑豆黄芪水也有补脾益气的功效，可用于气虚乏力、食少便溏等病症。 不宜同食 1、萝卜 萝卜有行气破气的作用，黄芪补气，二者同服可能影响药效，故黑豆…

大麦种子 功 补充营养、健脾和胃、利水 宜 小便不利者、食滞泄泻者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大麦种子为大麦的果实，全国各地均有栽培。具有补充营养、健脾和胃、利水等功效。 1、补充营养 大麦种子中含有丰富的淀粉成分，还含有蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、烟酸等营养物质，具有补充营养的功效，适用于营养不良导致的乏力、头晕等情况。 2、健脾和胃 大麦种子具有健脾和胃的功效，可用于食欲不振、消化不良等。 3、利水 大麦种子具有利水的功效，可用于小便不利、水肿等。 不宜同食 1、香蕉…

枫香树果实 功 祛风活络、利水、通经下乳 宜 风湿痹痛者 忌 月经过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枫香树果实为金缕梅科植物枫香树的干燥成熟果序，中医名称为路路通，10~12月间将树上果序打落，或将落于地上的果序拾起，洗净、晒干，拣去杂质、果梗，即得。枫香树果实具有祛风活络、利水、通经下乳等功效。 1、祛风活络 枫香树果实味辛、苦，性平，归肝、胃、膀胱经，具有祛风活络的功效，适用于风湿痹痛、肢麻拘挛、跌打损伤等。 2、利水 枫香树果实具有利水的功效，可用于改善水肿、小便不利，可搭配茯苓应用。 3、通经…

红豆大枣桂圆在一起做 功 利水消肿、补脾益气、养血安神 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛中满者、有积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆味甘、酸，性平，归心、小肠经；大枣味甘，性温，归脾、胃、心经；桂圆味甘，性温，归心、脾经。红豆大枣桂圆在一起做，具有利水消肿、补脾益气、养血安神的功效。 1、利水消肿 红豆入小肠经，具有利水消肿的功效，所以红豆大枣桂圆在一起做，可利水消肿，适用于水肿胀满、脚气浮肿等症状。 2、补脾益气 大枣、桂圆甘温，入脾经能补脾益气，所以红豆大枣桂圆在一起做可补脾益气，适用于脾气虚弱所…

陈皮赤小豆汤 功 理气健脾、利水消肿 宜 脘腹胀满者、水肿胀满者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，晒干或低温干燥可作药用。赤小豆为豆科植物赤小豆的种子，经干燥后可入药。陈皮赤小豆汤，具有理气健脾、利水消肿的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，可理气健脾，因此陈皮赤小豆汤具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、利水消肿 赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，可利水消肿，因此陈皮赤小豆汤具有利水消肿的功效，适用于水肿胀满、脚气…

野菜刺金 功 祛风、利水 宜 小便不利者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野菜刺金即马先蒿，是蒿子的一种，为玄参科植物藓生马先蒿及短茎马先蒿的干燥根。野菜刺金味苦、性平，归肾、膀胱经，具有祛风、利水等功效。 1、祛风 野菜刺金味苦，苦能燥湿，且野菜刺金可归肾、膀胱经，长于祛风除湿，具有祛风的功效，可用于风湿痹痛、关节疼痛等症。 2、利水 野菜刺金可归肾、膀胱经，且味苦疏泄，长于泻下行水消胀，有利水之功，可用于水肿、小便不利等症。 不宜同食 1、辣椒 野菜刺金为中草药，不宜与辛辣食物，例如…

虎舌草 功 利水消肿、清热解毒 宜 痢疾患者 忌 体质虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 虎舌草也叫做扛板归，味酸、苦，性寒、平，具有利水消肿、清热解毒等功效。 1、利水消肿 虎舌草苦、平，归肺经，苦可降泄，肃降肺气，通调水道，亦有燥湿之效，可祛在表之表湿邪，具有利水消肿的功效，对于水肿可起到缓解作用。 2、清热解毒 虎舌草苦、寒，具有清热解毒的功效，可用于改善痢疾、丹毒、黄水疮等病症。 不宜同食 1、辣椒 虎舌草属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 虎舌草入药用，建…

赤小豆茯苓茶 功 利水消肿、宁心安神 宜 水湿内停者 忌 小便频繁者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤小豆茯苓茶是以赤小豆、茯苓为主要原料冲泡的茶水。其中，赤小豆味甘、酸，归心、小肠经。茯苓味甘、淡，性平，归心、脾、肾经。赤小豆茯苓茶具有利水消肿、宁心安神的功效。 1、利水消肿 赤小豆甘酸，性平，善利水祛湿，为补利兼施之渗湿品。茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，且其药性平和，可利水而不伤正气。赤小豆茯苓茶可利水消肿，适用于水湿内停所致的水肿、小便不利。 2、宁心安神 茯苓味甘而淡，归心经，功能宁心安神，与…

野芙蓉 功 清热解毒、利水、消肿 宜 热毒疮痈者、小便不利者、胸痞者 忌 虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野芙蓉又称为黄蜀葵，为锦葵科黄葵属植物黄蜀葵的全草部分，味甘，性寒，归肝、脾经，具有清热解毒、利水、消肿等功效。 1、清热解毒 野芙蓉性寒清热，入肝经，能清肝火热毒，适用于肝火疏达于表所致的疮痈热毒等症。 2、利水 野芙蓉入脾经，脾主运化，能运化水湿下行以利水，适用于小便不利等症。 3、消肿 野芙蓉归肝经，肝主疏泄，能疏肝解郁以消胸痞，有消肿之功，适用于胸部痞胀等症。 不宜同食 1、大蒜 野芙蓉…

黑豆花 功 利水益精、补脾养血 宜 小便不利者、水肿患者、气血两虚者 忌 豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆花是由黑豆为主要原料制作而成的豆花，黑豆味甘，性平，归脾、肾经。黑豆花具有利水益精、补脾养血的功效。 1、利水益精 黑豆花甘平，入肾经，长于滋肾精、益肾气，善于利水、消肿、益精。故黑豆花能利水益精，用治水肿，小便不利等。 2、补脾养血 黑豆花味甘，入脾经，能补脾气以生血养血，故黑豆花能补脾养血，用于气血两虚者、久病体虚者。 不宜同食 1、鸡蛋 鸡蛋与黑豆花中均含有丰富的蛋白质，若两者大…

红豆薏米米糊 功 利水渗湿、健脾补中 宜 一般人群均适宜 忌 津液不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆薏米米糊是由红豆、薏米磨粉后制作而成的食物。红豆又称赤豆，味甘、酸，性平；薏米又名薏苡仁、薏仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。红豆薏米米糊有利水渗湿、健脾补中等功效。 1、利水渗湿 红豆清热利水，薏米淡渗甘补，二者合用可渗除脾湿、利水消肿，所以红豆薏米米糊可用于脾虚湿盛之水肿腹胀，小便不利。 2、健脾补中 红豆味甘而能补中，薏米甘补，入脾经可健脾补中，所以红豆薏米米糊可缓解脾虚湿盛所致的泄泻。 不…

阴柳树 功 利水消肿、祛风强骨 宜 下肢浮肿者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 阴柳树也可以叫做杠柳，可药用，具有利水消肿、祛风强骨等功效。 1、利水消肿 阴柳树味苦可燥湿，有利水消肿之功，可用于下肢浮肿、小便不利等症。 2、祛风强骨 阴柳树味辛、苦，性温，功能祛风湿，又能强筋骨，可用于风寒痹痛、腰膝酸软等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素，会刺激肠胃，影响到药效吸收，从而阴柳树不宜与辣椒同食。 温馨提示 阴柳树全年可采，切片，晒干备用。 食用方法 1、煎服 取适量阴柳树洗净，放入…

玉米绿豆粥 功 清热解毒、消暑利水 宜 暑热烦渴者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米性平，味甘，归脾、肺经，绿豆味甘，性寒，归心、胃经。玉米绿豆粥具有清热解毒、消暑利水等功效。 1、清热解毒 绿豆味甘，性寒，可清热毒、消痈肿，加上玉米味甘，性平，玉米绿豆粥具有清热解毒的功效，可用于热毒疮痈肿痛等症。 2、消暑利水 绿豆甘寒，既能清热消暑、除烦止渴，又能通利小便，而玉米甘平，玉米绿豆粥具有消暑利水的功效，可用于暑热烦渴、小便不利等症。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性质寒凉，玉米绿豆粥性寒，若长…