五倍子蜂蜜
功
宜
体虚、便血者
忌
肝硬化、糖尿病、子宫肌瘤患者
功效作用
五倍子蜂蜜是中药蜜种的一种，采自涩肠止泻的五倍子花蜜。五倍子蜂蜜色泽略深，味甘甜、微苦，略有中药香气，具有益气补中、减轻疲劳、润肺止咳的功效。 1、润肺止咳 五倍子蜂蜜是用来辅助治疗肺结核、气管炎、鼻炎、气喘的营养食品，虚弱多咳的患者适量食用五倍子蜂蜜，可以起到止咳的作用，还能滋润肺脏。 2、益气补中 五倍子蜂蜜具有益气补中的功效，可以用来调理体虚，辅助治疗慢性衰弱性疾病，如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等。 3、减轻疲劳 五倍子蜂蜜中含有丰富的五味子素，还有苹果酸、柠檬酸、果糖等营养物质，这些营养物质容易在体内被消化吸收，从而为机体提供能量。五倍子蜂蜜可以消除疲劳，恢复精力和体力。
营养价值
五倍子蜂蜜营养丰富，内含有五味子素、柠檬酸、维生素A、维生素C等成分。
不宜同食 1、豆腐 豆腐中含有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食会产生化学反应，可能会导致腹泻。 2、葱 五倍子蜂蜜中的有机酸、酶类，遇上葱中的含硫氨基酸等，可能会发生化学反应产生有毒物质，可能会刺激肠胃道从而导致腹泻。 3、韭菜 韭菜含维生素C丰富，易被五倍子蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，五倍子蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素可导泻，两者同食可能会引起腹泻。 4、豆浆 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而五倍子蜂蜜主要含有75％左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时有机酸与蛋白质结合可能会产生沉淀，不能被人体吸收。 5、生姜+莴苣+大蒜 生姜、莴笋、大蒜性质偏温，而五倍子蜂蜜性质偏于凉，有滋润的作用，药性相反，若一起服用可能会引起胃痛腹泻。 适宜和禁忌 适宜：体虚、便血者 五倍子蜂蜜尤其适合体虚的人食用，如肺虚、肾虚、出虚汗等人群食用可以强身健体、使病情得以好转。五倍子蜂蜜有止泻功效，适合久泻久痢、便血等人群服用，不仅可以帮助恢复正常的排便习惯，长久坚持食用五倍子蜂蜜，还可以达到良好的养生保健效果。 禁忌：肝硬化、糖尿病、子宫肌瘤患者 如果患有肝硬化，不能吃五倍子蜂蜜，这类病人食用后会使病情加重。糖尿病患者不能吃五倍子蜂蜜，会导致血糖升高。患有子宫肌瘤的患者也不能吃五倍子蜂蜜，会提高体内雌激素水平，从而可能加重病情。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。孕妇不适合食用五倍子蜂蜜，五倍子是一味中药材，其提取的花蜜比较寒凉，不建议孕妇食用。
婴幼儿应谨慎食用。五倍子蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴幼儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起食物中毒。
温馨提示
五倍子蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度的破坏营养成分，因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
食用方法
1、直接服用 五倍子蜂蜜可以直接食用，或配着面包、馒头，都是不错的吃法。 2、泡水 舀出适量五倍子蜂蜜，放入杯中，加入温开水冲服，搅匀即可饮用，也可以用冷开水冲服，但不要用开水冲服，否则破坏掉里面的营养成分。
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