莲子芯
功
镇静安神、降低血压
宜
高血压患者
忌
体质虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
莲子芯为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽，秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干，略成棒状，顶端膏绿色，味苦、性寒，无毒，入心、肺、肾三经，具有镇静安神、降低血压等功效。 1、镇静安神 莲子芯入药以后可以入心经，平时睡前直接用来泡水喝，能让人们快速进入睡眠状态，提高睡眠质量，缓解失眠与心烦，起到镇静安神的重要作用。 2、降低血压 莲子芯中含有大量的莲心碱和多种生物碱，这些物质被人体吸收以后，可以扩张血管，促进血液循环，预防血压升高，也能让过高的血压恢复正常，对维持心血管健康有好处。
营养价值
莲子芯含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱，又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类化学成分。
不宜同食 1、螃蟹 莲子芯本身性寒，而螃蟹也属于寒凉性食物，二者一起食用，会加重体内寒气，可能会引起腹痛、腹泻，不利于身体健康。 适宜和禁忌 适宜：高血压患者 降血压是莲子芯的重要作用之一，其含有的莲心碱是天然的降压成分，能扩张血管，加快血液循环，可以让过高的血压降下来。 禁忌：体质虚寒者 体内有虚寒之气者不要食用莲子芯，会加重体内的虚寒之气，不利于身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。莲子芯有促进子宫收缩的功效，因此孕妇不宜食用莲子芯，否则可能会引发早产。
婴幼儿应少吃。莲子芯具有清心安神的作用，可改善婴幼儿烦躁不安、燥热、流鼻血等症状。但莲子芯性寒，多食会造成宝宝体质虚寒，建议少吃。
温馨提示
如果长期大量服用莲子芯，会导致脾胃虚寒，导致消化不良、食欲不振，不可长期过量吃莲子芯。
食用方法
1、泡水 先取适量莲子芯，放入玻璃杯中，再加入适量沸水，盖上盖子浸泡3分钟，即可趁热饮用。
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