毛橘红
功
燥痰化湿、消食化积
宜
忌
肺热、气虚者
功效作用
毛橘红是一种名贵中药材，其形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸。其果实通常在未成熟时采收，置沸水中略烫后除去果瓤和部分中果皮压制成形，晒干或阴干后药用。毛橘红气微香、味苦，具有燥痰化湿、消食化积等功效。 1、燥痰化湿 毛橘红二氢黄酮与柚皮苷含量较高，具有止咳化痰的作用，适宜咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等患者食用。 2、消食化积 毛橘红含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等成分，能促进胃液分泌，帮助消化，适宜呕吐呃逆、饮食积滞等患者食用。此外毛橘红还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性，以防止微细血管出血。
营养价值
毛橘红中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、磷等营养物质。其挥发油成分为柠檬醛、牻牛儿醇、芳樟醇、邻氨基本甲酸甲酯、柠檬烯、丁香烯氧化物、芳樟醇单氧化物，荜澄茄烯，二戊烯等。
毛橘红中黄酮类成分包括柚皮甙、新橙皮甙、枳属甙、福橘素、川陈皮素等，有抗菌、抗氧化、促进新陈代谢的作用。除此之外，毛橘红还含水苏碱、伞形花内酯、橙皮油内酯、腐胺、焦性地茶酚、番茄烃、甘氨酸、β谷甾醇葡萄糖甙，可以起到营养神经的作用。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风寒咳嗽、饮食积滞者 毛橘红具有燥湿化痰的作用，风寒咳嗽者适量食用后可以缓解病情，故适宜食用。毛橘红饭后服用可缓解胃中消化压力，促进消化，积滞患者食用后可消食导滞，故适宜食用。 禁忌：肺热、气虚者 毛橘红是温性药物，肺热者过量食用后会加剧咳嗽，使肺热的症状加重。故肺热者不适宜食用。毛橘红性温辛，能发散耗气，若久咳气虚者过量食用，会加重气虚，加重病情，故不宜食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。毛橘红含有较高的营养价值，食用后有助于补充身体所需，促进胚胎发育，故孕妇可适量食用。
婴幼儿可适量食用。毛橘红中富含多种营养物质，有利于婴幼儿的生长发育，婴幼儿可以适量食用。
温馨提示
毛橘红应置阴凉干燥处储存，防蛀。食用毛橘红，不宜过量食用，因其性热，以免引起上火等症状。食用毛橘红时，应避免食用辛辣的食物，防止刺激咽喉和避免上火。
食用方法
1、冲泡 将毛橘红洗净晒干，用80℃开水冲泡，浸泡5分钟即可饮用，有利气散寒的功效，对风寒咳嗽有很好的治疗效果。 2、煲汤 将适量毛橘红和猪蹄洗净，放入锅中，加入适量水，水开后可加入适量的姜片，熬制半小时即可。
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