地虫草
功
补肾益精、止血、增强心肌
宜
病毒性肝炎患者
忌
外感湿热患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
地虫草是一种名贵中药材，虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。是我国民间常用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。具有补肾益精、止血化痰、增强心肌功能等功效。 1、补肾益精 地虫草具有补肾益精的作用，可用于因肾阳不足、精血亏虚所导致的阳痿遗精、腰膝酸软等症状。 2、止血化痰 地虫草具有补肺益肾、止血化痰、止咳平喘的作用，临床多用于劳嗽痰血、气虚咳喘等症状。 3、增强心肌功能 地虫草有利于增强心脏的耐氧能力，提高心脏对氧气的利用率，从而增强心肌功能，可有缓解心律失常。
营养价值
地虫草是一种很滋补的食材，具有滋阴补肺、补肾阳的作用。地虫草主要成分为蛋白质、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、多糖及矿物质等，对人体生理机能有重要的影响，对中枢神经系统能起到镇静作用。
不宜同食 1、绿豆 绿豆会中和地虫草的药性，绿豆中的营养物质会与地虫草中的化学成分发生反应，可能会导致药效降低。 2、西红柿 地虫草与西红柿同食，不仅可能会让地虫草的药效降低，还可能导致恶心。 适宜和禁忌 适宜：病毒性肝炎患者 地虫草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过增强机体抗病毒能力，对病毒性肝炎患者有保护作用。 禁忌：外感湿热患者 地虫草性味甘、温，属滋补药。外感湿热的病人不宜服用，以免加重不适症状。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。地虫草钙质含量高，适合孕妇以及胎儿对钙质的吸收，可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。地虫草具有雄性激素样作用，可能导致婴幼儿早熟，因此婴幼儿不宜服用。
温馨提示
在炖、煲、煮地虫草时，最好用砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，不能用铜、铁、锡等器具，以免影响功效。炖、煲、煮时一定要用清洁的自来水、井水，最好是泉水。
食用方法
1、研粉 把地虫草洗净，清洁时水温不超过15℃，不要超过一定时间以免营养流失。将地虫草干燥，再用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中备用。
