绿矾
功
宜
食劳黄病、钩虫病、贫血者
忌
体质偏弱者
107 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
绿矾为硫酸盐类矿物水绿矾的矿石或化学合成品。为棱柱状结晶或颗粒，半透明，显各种不同绿色。质较坚硬而脆，无臭，味酸涩，性凉，有毒，入脾、肝。以绿色、无杂质者为佳。绿矾具有补血消积、解毒敛疮、燥湿杀虫的功效。 1、补血消积 绿矾小量服用可补血，用于贫血等病症，改善血虚萎黄的症状。还可消积，治疗疳积、腹胀痞满。 2、解毒敛疮 绿矾有解毒敛疮的作用，可用于治疗疮疡溃烂、喉痹口疮、烂弦风眼。 3、燥湿杀虫 绿矾能燥湿杀虫，对于疥癣瘙痒有良好的治疗作用，可外用擦洗。
营养价值
绿矾主要成分为硫酸亚铁，绿矾药用可以治疗食劳黄病、钩虫病、耳生烂疮、甲疽、疥疮、白秃头、狐臭等，有良好的药用价值。
不宜同食 1、醋 绿矾畏醋，可能会降低药效。 2、茶水 绿矾本身对胃肠刺激就较强，与茶水同服可能会加强对胃肠的刺激，诱发肠胃炎等疾病。 适宜和禁忌 适宜：食劳黄病、钩虫病、贫血者 绿矾味酸涩，有良好的消积作用，适用于食劳黄病者。绿矾有小毒，具有杀虫的功效，适用于钩虫病的患者。绿矾性凉，有止血补血的作用，适用于贫血的患者。 禁忌：体质偏弱者 绿矾有小毒，体质偏弱者不宜服用，不利于身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。绿矾性凉，有小毒，孕妇体质特殊，应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。绿矾有小毒，婴幼儿脾胃功能、肝肾功能较弱，应谨慎食用。
温馨提示
绿矾易导致泄泻，易引起肠胃炎，绿矾过量服用还易导致休克、低蛋白血症、肝昏迷，因此要注意少量使用。
食用方法
1、内服 绿矾可入丸、散，不入汤剂，或取适量绿矾研磨成粉，服用时兑入开水晾凉即可。
