赤芍药
功
宜
闭经、痛经患者
忌
血虚寒者、出血性疾病患者
91 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
赤芍药，中药名，为毛茛科植物赤芍或川赤芍的干燥根，春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。赤芍药味苦，微寒，归肝经，具有清热凉血、散瘀止痛、治瘀滞经闭等功效。 1、清热凉血 赤芍药具有清热凉血的功效，可用于治疗温毒发斑、吐血衄血、目赤肿痛、肝郁胁痛、经闭痛经、跌扑损伤、痈肿疮疡。 2、散瘀止痛 赤芍药能清血分实热，散瘀血留滞，该品功能与丹皮相近，故常与丹皮相须为用。但丹皮清热凉血的作用较佳，既能清血分实热，又能治阴虚发热，而赤芍药只能用于血分实热，善于活血散瘀。 3、治瘀滞经闭 赤芍药能治瘀滞经闭、腹痛、血痢、肠风下血、目赤，适用于温热病，常配伍生地、牡丹皮等。
营养价值
赤芍药主要含芍药苷类和丹皮酚类成分，其中丹皮酚类物质含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。还含胡萝卜苷、苯甲酸、β-谷甾醇、鞣质、挥发油、苯甲酰芍药苷、芍药新苷、芍药内酯苷、氧化芍药苷、芍药花苷、芍药苷元，具有较好的解痉作用，也有弱的抗炎作用，对志贺氏痢疾杆菌有较强的抑菌作用。
赤芍所含的丹皮酚有较强的抗炎作用，对多种致炎剂所致的毛细血管通透性亢进、渗出和水肿以及免疫性炎症，均有较好的抑制作用。
不宜同食 1、藜芦 赤芍药不能够与藜芦同食，两者同食可能会导致胃酸增多，引起身体不适。 适宜和禁忌 适宜：闭经、痛经患者 赤芍药具有治瘀滞经闭的功效，适合闭经、痛经的人群食用。 禁忌：血虚寒者、出血性疾病患者 赤芍药能破血，故一切血虚病、泄泻、产后恶露、腹痛已止、痈疽已溃的患者，均不宜服用。赤芍药有抗凝血作用，故出血性疾病患者不宜大量服用单味药；经血过多或月经过期不净者也应慎用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。怀孕期间不能吃赤芍药，因为赤芍药是一种中药材，性偏寒，有通经活血的功效，怀孕期间食用不利于胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。赤芍药有中枢神经抑制的作用，故婴幼儿不宜大量长期服用单味药，以免影响神经系统发育。
温馨提示
赤芍药的药性较强，不宜大量食用。赤芍药以文火炒至黄色，略见焦斑时取出，晾凉收贮。炒后可缓解其寒凉的药性，亦可加酒炒增强其行血的药效，用醋炒可增强祛瘀止痛的功效。
食用方法
1、煎汤 赤芍药与川芎、当归尾、苏木、牡丹皮、枳壳、瓜蒌仁(去壳)、桃仁(去皮、尖)少许、槟榔、大黄(酒炒)十味药，清水400ml，煎至320ml，空腹时服，药滓再煎再服，可以活血散瘀。
