如果对蛋类不过敏，芦丁鸡的蛋可以吃，但需适量。芦丁蛋是袖珍鸡-芦丁鸡下的蛋，芦丁蛋里面包含蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、钙、铁、硒等营养成分，且芦丁蛋里面胆固醇的含量低于普通鸡蛋和鹌鹑蛋。日常适当地吃一些芦丁蛋，可以给身体提供多种营养，维持新陈代谢，有利于身体健康。
但一次不可以吃过量的芦丁蛋，以免加重胃肠负担，诱发胃肠不适。此外，也不可以长时间只吃芦丁蛋这一种食物，因为长期只吃单一的食物，容易出现营养不良的情况。在吃芦丁蛋的时候，可以和其他食材搭配，如牛奶、青菜、肉类等，可使营养更均衡。若对蛋类过敏，则不建议盲目吃芦丁蛋，以免导致过敏症状，如皮肤瘙痒、皮肤红肿等，严重者还会出现呼吸困难的情况。
