生姜蜂蜜水
功
宜
高血压、支气管哮喘、内分泌失调、亚健康者
忌
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
生姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣，是一种保健饮品。生姜可温中止血、出汗、逐风，蜂蜜可益气补中、止痛解毒。具有增强体质、缓解醉酒、美容养颜之功效。 1、增强体质 生姜蜂蜜水能够起到清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，可以增强体质。 2、缓解醉酒 生姜蜂蜜水代茶饮用可加速血液流通，消化体内酒精，还可加入适量蜂蜜以缓解醉酒。 3、美容养颜 当生姜加蜂蜜后可以起到清除自由基的作用，皮肤会更加红润有光泽，并且生姜蜂蜜有淡化斑点的作用，服用后斑点可能会变逐渐淡化。 4、润肠通便 蜂蜜中富含的活性酶、脂肪酸，生姜中富含的姜醇、姜酚、姜酮、姜烯等成分，其中活性酶、脂肪酸能调整肠胃功能、促进肠道蠕动、缩短排便时间，姜醇、姜酚、姜酮能刺激胃部分泌胃液、帮助食物消化，而姜烯能保护胃黏膜细胞。因此对于有消化不良、习惯性便秘的人群，不妨适当的喝生姜蜂蜜水来调理肠胃、帮助排便。
营养价值
生姜蜂蜜水的生姜的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等，尚含少量的维生素、胡萝卜素、姜油酮、姜辣素及矿物质钾、钠、钙、镁、铁等，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、有机酸、活性酶及矿物质镁、钙、钾、钠等，尤以姜油酮、姜辣素及活性酶为生姜蜂蜜水最具有代表性的营养成分。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行。生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积。
不宜同食 1、洋葱 一起吃可能会伤眼睛，引起眼睛不适，严重可能会引起失明。 2、兔肉 兔肉是属于性寒的食物，而生姜温热，如果是一起吃的话，很可能引起肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻。 适宜和禁忌 适宜：高血压、支气管哮喘、内分泌失调、亚健康者 老人、便秘、高血压、支气管哮喘患者可以适量食用。适宜内分泌失调、经常熬夜加班及免疫力低下、易疲劳的亚健康人群。 禁忌：糖尿病、脾虚泻泄、湿阻中焦的脘腹胀满者 不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。服用退烧药或含退烧成分的感冒药期间，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 母婴宜忌
孕妇不宜食用孕妇不建议食用蜂蜜或少量食用蜂蜜，含有特殊成分的蜂蜜可能会造成流产。
婴幼儿不宜食用一岁以下婴儿不宜食用，生姜较辛辣对婴儿肠胃的刺激性比较大。
温馨提示
配制蜂蜜的水温应在40℃以下。服用时间最好在早上饭前。
食用方法
1、直接饮用 将做好的生姜蜂蜜水放入杯子中直接饮用即可，有调节神经预防失眠、消炎杀菌、预防感冒的作用。需要注意，容易牙龈肿痛、便秘的老人，不宜饮用生姜蜂蜜水。
