野枣子
功
宜
高血压患者
忌
胃炎患者
功效作用
野枣子果肉较薄、疏松，味道酸甜可口，具有开胃健食、美容养颜、增强体质等功效。 1、开胃健食 野枣子含有大量的植物酸和维生素C，食欲不振、胃口不佳的人饭前适量食用，能起到开胃的作用。 2、增强体质 野枣子中的维生素有利于人体吸收，适合人们食用，尤其是对体质虚弱的人群，适量食用野枣子能增强体质。 3、美容养颜 野枣子具有美容美颜作用，因其中含有的维生素较为丰富。酸枣子除了含有大量的维生素C，还含有一定量的维生素E，这两种维生素是强效的抗氧化剂，能清除体内自由基，减少其对人体的损伤，有助于延缓皮肤衰老，可以起到美容养颜的作用。
营养价值
野枣子含有糖、蛋白质、酸、钠、铁、磷、锌、硒、β-胡萝卜素、氨基酸、纤维素和维生素。新鲜的野枣子中含有大量维生素C，在人体中的利用率较高。野枣子中富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，可以储存和提供热能、维持大脑功能、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。野枣子中富含纤维素，能使人产生饱食感，有利于减肥，进食后可刺激肠胃道，可以防治便秘、痔疮等疾病。野枣子中富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，此外还参与神经、肌肉活动和神经递质释放，调节激素分泌，调节心率，降低心血管通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡。
适宜和禁忌 适宜：高血压患者 高血压患者在日常生活中可以适当食用野枣子。野枣子中含有芦丁成分，芦丁是改善高血压病的有效物质。食用野枣子可使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善，软化和保护血管，降低人体中血脂和胆固醇。 禁忌：胃炎患者 患有胃炎或者胃部不适的人群，不适宜食用野枣子，野枣子是酸性食物，容易刺激胃部产生更多胃酸，引起胃部不适甚至损伤。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇适量食用野枣子能刺激胃分泌胃液，减轻孕吐；野枣子中的维生素C能促进人体对铁质的吸收；孕妇适量食用野枣子，还能养心安神。
婴幼儿可适量食用。野枣子中含有多种微量元素，具有较高的营养价值，其特殊的色、香、味能刺激食欲，婴幼儿可适量食用。
温馨提示
野枣子在保存时需要注意，用瓷罐或玻璃瓶储存，可保存一定的时间。
食用方法
1、直接食用 将野枣子洗净去皮，即可直接食用，具有滋阴养血，降脂降血压等功效。 2、制做果汁 将野枣子洗净去皮，放到榨汁机中，可搭配其他水果一同榨汁，得到果汁后也可加入适量蜂蜜调味饮用。
