酸苹果
功
宜
一般人群均适宜
忌
溃疡病患者
功效作用
酸苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，是一种低热量的食物，口感香脆，味道鲜美，营养丰富，性平、味甘、微酸。具有宁神安眠、美白养颜、通便排毒、降压、降胆固醇等功效。 1、宁神安眠 酸苹果中含有磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。酸苹果的香气对人心理影响很大，具有明显消除心理压抑感的作用。 2、美白养颜 酸苹果中维生素C、维生素E和维生素B族含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤伤害特别重要，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，缓解皮肤粗糙等问题。 3、通便排毒 酸苹果中丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。 4、降压、降胆固醇 酸苹果中的钾元素含量丰富，能有效平衡血压，保护血管，减少中风的发生概率，酸苹果中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。
营养价值
酸苹果富含水分、维生素A、维生素C、镁、蛋白质、维生素E、碳水化合物、核黄素、脂肪、胡萝卜素、不溶性纤维、硫胺素、灰分、尼克酸、铜、磷、锌、钠、钾、铁、钙、锰、硒等营养成分。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：溃疡病患者 患有溃疡疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎的患者，不宜吃酸苹果，酸性物质易刺激溃疡面，不利于疾病痊愈。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。酸苹果维生素丰富，对孕妇有一定好处，可以适量食用。
婴幼儿可适量食用。酸苹果有健胃的作用且营养丰富，婴幼儿可适量食用。
温馨提示
购买时优先选择套袋处理的酸苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。
食用方法
1、直接食用 酸苹果洗干净后，即可直接食用，味道鲜美。 2、煮食 酸苹果洗干净后，可加足量的水用文火煮。根据自己的口味决定是否加糖和其他种类的水果。
