冰糖蜂蜜炖雪梨的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖蜂蜜炖雪梨

功

清肺化痰、养阴生津、补中益气

宜

肺燥咳嗽者

忌

湿阻中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖蜂蜜炖雪梨的主要材料是冰糖、蜂蜜、雪梨。冰糖味甘，性平，归肺、脾经。蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜，味甘，性平，归肺、脾、大肠经。雪梨为蔷薇科植物雪梨花的成熟果实，味甘、微酸，性凉，归肺、胃经。冰糖蜂蜜炖雪梨具有清肺化痰、养阴生津、补中益气等功效。 1、清肺化痰 冰糖、蜂蜜、雪梨皆味甘，且归肺经，合用能够润肺化痰、补益肺气，故冰糖蜂蜜炖雪梨有清肺化痰的功效，可用于肺燥咳嗽等病症。 2、养阴生津 冰糖、蜂蜜，甘平，归肺经，能补肺阴而生津。雪梨甘酸，性凉，归胃经，能益胃阴而止渴。故冰糖蜂蜜炖雪梨有生津止渴的功效，可用于津伤烦渴等病症。 3、补中益气 蜂蜜、冰糖甘平，入脾经，能够补中益气。故冰糖蜂蜜炖雪梨有补中益气的功效，可用于脾虚等病症。 不宜同食 1、大葱 蜂蜜与大葱同食可能会出现胃肠道不适，故冰糖蜂蜜炖雪梨不宜与大葱同食。 温馨提示

冰糖蜂蜜炖雪梨不宜大量食用，其含有丰富的糖分，长期大量食用可导致肥胖。

食用方法

1、炖服 先将雪梨洗净、去核、去皮，再将冰糖、蜂蜜、雪梨放入锅中，加入清水，炖煮一段时间即可服用。