结肠炎患者吃什么食物好?

2020年11月11日 4点热度 0人点赞 0条评论

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银花红薯粥。材料:红薯300g,大米200g,金银花1530g,生姜2片。做法:红薯切成小块或研成细粉,加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜,按常法煮饭、煮粥均可。食用方法:每日3餐均吃,要坚持吃,不少于3-4个月,可逐步收效。功效:红薯含大量食物纤维,可加强肠蠕动,其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成,能促进溃疡面的愈合,而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能,与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀腹痛症状均可减轻。 <!--
结肠炎患者吃什么食物好?-健康之路健康知识
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02
马齿苋饭。材料:马齿苋100g,大米250g。做法:马齿苋洗净切细,和大米调和。加水常法煮饭。食用方法:可早晚服食。连服15日以上。功效:本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、痢止泻的中草药,也可作食物用。乡间以马齿苋加肉作馅,包饺子、做包子等均可,有防治胃肠炎、细菌性疾等作用。

03
山药芡实扁豆糕。材料:鲜山药250g,赤小豆150g,芡实米30g。白扁豆、云茯苓各20g。做法:乌梅4枚。先将赤小豆制成豆沙,加适量白糖待用;将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细粉。加少量水蒸熟;鲜山药蒸熟去皮,加入茯苓等蒸熟的药粉,拌匀成泥状。将药泥在盘中薄薄铺一层,再将豆沙铺一层,如此铺成六七层,成千层糕状,上锅再蒸。待熟取出。以乌梅、白糖熬成浓汁。浇在蒸熟的糕上,即可食用。功效:山药益气健脾治本,芡实固涩。白扁豆、云茯苓助山药,乌梅配伍芡实收敛。本方标本同治,而更适宜于疾病缓解期食用,能健脾止泻,但抗菌、消炎、解毒功能稍差。

fengjun

这个人很懒,什么都没留下

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