猪肚煲猴头菇淮山 功 提供能量、补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛中满者、有积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚煲猴头菇淮山营养丰富，具有提供能量、补充营养、润肠通便等功效。 1、提供能量 猪肚煲猴头菇淮山中含有丰富的碳水化合物，进入人体后可在体内氧化分解释放能量，从而为机体提供能量。 2、补充营养 猪肚煲猴头菇淮山中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，适量食用可为机体补充此类营养物质，对健康有益。 3、润肠通便 猪肚煲猴头菇淮山中含有丰富的膳食纤维，在肠道内不易被消化吸收，还…

火鸭蛋 功 滋阴清肺、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 脾阳虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 火鸭蛋是鸭蛋的一种，火鸭蛋为鸭科动物火鸭的蛋，其功效与作用与鸭蛋类似。火鸭蛋味甘、咸，性微寒，入肺经，具有滋阴清肺、补充营养的功效。 1、滋阴清肺 火鸭蛋性寒，味甘、咸，中医认为其具有滋阴清肺的功效，可用于缓解阴虚肺热、热咳、咽喉肿痛等情况。 2、补充营养 火鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂质、维生素，以及钙、铁等营养物质，可以帮助机体补充多种营养。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与火鸭蛋同食会增加体内寒气，刺激胃肠…

新鲜茶树菇 功 补脾胃肾、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜茶树菇味纯清香，口感极佳，具有补脾胃肾、补充营养的功效。 1、补脾胃肾 新鲜茶树菇味甘，甘能滋养，归脾、胃、肾经。因此新鲜茶树菇具有补脾胃肾的功效，适用于肾虚、脾胃不和等情况。 2、补充营养 新鲜茶树菇中含有丰富的营养元素，如氨基酸、碳水化合物、微量元素等，具有补充营养的功效，可帮助机体补充相应的营养成分。 不宜同食 1、豆腐 新鲜茶树菇中含有较多的草酸物质，其容易与豆腐中所含的钙等营养成分发生作…

炒焦黄大米 功 补脾养胃、补充营养 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒焦黄大米是指炒制成焦黄色的大米，是中医的炮制方法之一，炒焦黄大米具有补脾养胃、补充营养的功效。 1、补脾养胃 大米归脾、胃经，炒焦黄大米具有补脾养胃的功效，大米炒焦后，淀粉被糊化，有利于消化吸收，还有收敛止涩作用，可用于脾胃虚弱、大便溏稀等情况。 2、补充营养 炒焦黄大米中含有糖类、蛋白质、钙、磷等多种营养物质，可帮助补充营养。 不宜同食 1、螃蟹 炒焦黄大米属于中药材，不能与生冷刺激性的食物一起食用，…

红枣柠檬泡水喝 功 除烦止渴、健脾开胃、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣又名大枣，为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经；柠檬性微寒，味酸，归肺、胃经，红枣柠檬泡水喝具有除烦止渴、健脾开胃、润肠通便等功效。 1、除烦止渴 柠檬性寒味酸，既能清热泻火、除烦止渴，又能祛暑，故红枣柠檬泡水喝有除烦解渴之效，可用于暑热初起所致心烦、口渴等情况。 2、健脾开胃 红枣甘温，归脾、胃经，可健脾益胃，柠檬味酸，归胃经，可健胃消食，红枣柠檬泡水喝具有健脾开胃…

银耳菠菜汤 功 滋阴润肺、养胃润肠 宜 一般人群均适宜 忌 外感风寒及湿痰壅盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳又叫白木耳、白耳子，为银耳科真菌银耳的干燥子实体，味甘，性平。菠菜为藜科菠菜属植物菠菜的全草，味甘，性凉。银耳菠菜汤具有滋阴润肺、养胃润肠等功效。 1、滋阴润肺 银耳可滋阴润肺、补益肺气，菠菜可滋阴止咳。银耳菠菜汤具有滋阴润肺的功效，可用于阴虚肺燥、久咳等病症。 2、养胃润肠 银耳可养胃生津，菠菜可滋养胃阴、润肠。银耳菠菜汤具有养胃润肠的功效，可用于阴虚体弱、大便不通等情况。 不宜同食 1、…

双歧杆菌酸奶 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 双歧杆菌酸奶是用双歧杆菌，或和其他乳酸菌一起发酵而制成的酸奶，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 双歧杆菌酸奶含有蛋白质、糖类，这些成分都是机体能量的重要来源，因此双歧杆菌酸奶具有为机体提供能量的功效，维持机体生理活动。 2、润肠通便 双歧杆菌酸奶味酸，能促进消化液分泌，增强机体的消化能力，具有润肠通便的功效，可用于缓解便秘。 不宜同食 1、腊肉 腊肉等腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸…

大耳公鱼胶 功 补充营养及能量、补肾益精 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶又名鱼肚、鱼鳔，是鱼体的深浮器官，经干制而成。鱼胶有公母之分，但功效并无区别，进食大耳公鱼胶后，具有补充营养及能量、补肾益精等功效。 1、补充营养及能量 大耳公鱼胶中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、碘、维生素等营养元素，进食后，可起到补充营养及能量的功效。 2、补肾益精 大耳公鱼胶味甘，性平，无毒，入肾经，进食后，可起到补肾益精的效果，适用于肾虚滑精、产后风痉等病症。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜性凉，会…

西红柿皮 功 美容养颜、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿皮为西红柿的皮，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、烟酸，并含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P及胡萝卜素和苹果酸等营养物质。西红柿皮具有美容养颜、促进消化等功效。 1、美容养颜 西红柿皮中含有番茄红素，可以辅助清除体内的自由基，辅助减少细胞受损，从而起到美容养颜的作用。 2、促进消化 西红柿皮中含有果酸及纤维素，可以促进胃肠道蠕动，促进消化，从而促进排便，适量食用可帮助缓解便秘症状。…

清带汤 功 健脾益肾、收涩止带 宜 赤白带下者 忌 热毒蕴蒸者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 清带汤由山药、龙骨、牡蛎、海螵蛸等组成，具有健脾益肾、收涩止带等功效。 1、健脾益肾 清带汤中的山药为君药，味甘，入脾、肾经，能健脾益肾。所以清带汤可健脾益肾以培其本，适用于脾虚食少、倦怠乏力等情况。 2、收涩止带 山药入肾经能补肾气，兼能滋肾阴，并兼收涩之性；龙骨、牡蛎均味涩，有收敛固涩的功效；海螵蛸温涩收敛，善固精止带。所以清带汤能收涩止带，适用于遗精滑精、崩漏下血、赤白带下等情况。 不宜同食 1、浓茶 清带…

猪骨煲苹果淮山汤 功 美容养颜、润肠通便 宜 便秘者 忌 痛风患者、高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪骨煲苹果淮山汤味道香甜可口、营养丰富，具有美容养颜、润肠通便的功效。 1、美容养颜 苹果、淮山药富含维生素A、维生素C等，具有抗氧化的作用，能够对抗肌肤细胞氧化；猪骨富含胶原蛋白，能够保持肌肤弹性。故猪骨煲苹果淮山汤具有美容养颜的功效，可用于缓解肌肤衰老、色素沉着的情况。 2、润肠通便 苹果、淮山药富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动；猪骨煲苹果淮山汤富含水分，能够润滑肠道。故猪骨煲苹果淮山汤具有润肠…

花生芝麻酱 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生芝麻酱的主要原料为花生、芝麻，是由以上食物研磨而成。花生芝麻酱具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 花生芝麻酱含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、微量元素等，所以花生芝麻酱可以帮助补充营养。 2、润肠通便 花生芝麻酱也含有膳食纤维，膳食纤维可促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。所以花生芝麻酱具有润肠通便的功效，可以缓解便秘的情况。 不宜同食 1、韭菜 韭菜中含有大量的膳食纤维成分，其可促进肠道蠕动…

地瓜水 功 生津止渴、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 地瓜水就是用地瓜泡制的水，其功效与地瓜相同，而地瓜是旋花科植物番薯的根块，有药食两用之效。地瓜水具有生津止渴、补充营养的功效。 1、生津止渴 地瓜水味甘，性凉，能够滋阴、生津，发挥生津止渴的功效，适用于暑热烦渴、口干舌燥等情况。 2、补充营养 地瓜水中含有氨基酸、糖类、维生素C、钙、钾等营养物质，可以为机体补充营养。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与地瓜水中均含有丰富的碳水化合物，若两者大量同食，可导致热量摄入超标…

薤白桂枝汤 功 通阳散结、温通经脉 宜 心脉瘀阻者 忌 血热妄行者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薤白味辛、苦，性温；桂枝味辛、甘，性温。薤白桂枝汤具有通阳散结、温通经脉等功效。 1、通阳散结 薤白辛散温通，善于通胸阳之闭结；桂枝味辛能行，入心经，能温通心阳。因此，薤白桂枝汤具有通阳散结的功效，可用于胸阳不振、心脉瘀阻所致的胸痹心痛。 2、温通经脉 薤白味辛行散，性温能通，可行气血，通经脉；桂枝辛散温通，具有温通经脉、散寒止痛之效。因此，薤白桂枝汤具有温通经脉的功效，可用于脘腹冷痛、经闭痛经、关节痹痛等。…

海参排骨汤 功 补充营养、维持骨骼健康 宜 骨质疏松者 忌 甲亢患者、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海参排骨汤是由海参、排骨及各种调味品炖煮而成，含有较多的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等。适当食用海参排骨汤，可以起到补充营养、维持骨骼健康等功效。 1、补充营养 海参中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙、铁等营养元素，排骨含有蛋白质、脂肪、骨胶原、钙、磷等营养成分。适当食用海参排骨汤，可以为人体补充营养，适合营养不良者食用。 2、维护骨骼健康 海参含有蛋白质、维生素D、钙等营养元素，排骨…