中国海产品每年出口量巨大,尤其是中国鳗鱼,近年来在日本市场受到了商家和消费者的青睐。据央视财经,一位超市负责人介绍,中国产鳗鱼平均每周都能卖出40份左右,高峰时期的销量可以达到平时的3倍。 除了超市,中国产鳗鱼在日本餐厅经营者眼中也是“香饽饽”。一家位于东京市区的百年鳗鱼老店,每天上午都要处理制作十几条鳗鱼,其中许多来自中国。店长介绍说,由于中国鳗鱼的肉质较软、油脂丰富且皮薄,是店内的常备食材。 鳗鱼在日本并不便宜,这家店的人均消费约合人民币近300元。受到运输成本等上涨的影响,这里使用的新鲜中国鳗鱼价格已经上涨了…