甜酒酿 功 补气养血、活血祛寒 宜 面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛者 忌 黄疸、腹胀、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜酒酿是江南地区传统小吃，是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。具有补气养血、活血祛寒等功效。 1、补气养血 糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 2、活血祛寒 甜酒酿具有活血通经、散寒消积等功效，可用于胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症治疗期间的食用品。 营养价值 甜酒酿是糯米或大米经过根霉发酵后的产品，其化学成分以及物理状态都发生…
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