野芝麻 功 润肺养胃、补气健脾、解毒消肿 宜 肺热咳嗽、小儿疳积、子宫出血患者 忌 气虚体寒、慢性肠炎患者 77 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野芝麻为唇形科多年生草本植物，具轮伞花序，花白色，根茎有长地下匍匐枝，多生长于荫湿的路旁、山脚或林下。野芝麻含有多种生物活性成分，具有润肺养胃、补气健脾、解毒消肿的功效。 1、润肺养胃 适量食用野芝麻可用于治疗肺痨咳嗽、咯血，同时还具有养胃作用。 2、补气健脾 野芝麻对小儿疳积具有良好治疗作用，也可用于治疗脾虚气陷导致的崩漏、带下等疾病。 3、解毒消肿 野芝麻外用…

芡实粉 功 健脾养胃、补中益气、延缓衰老 宜 腹泻患者 忌 便秘患者、腹胀患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芡实粉是生活中受到广泛欢迎的一种营养品，来源于植物芡实，是把芡实的干燥种子经过研磨以后得到的粉末状物质。它保留了芡实的大部分营养，而且人们食用后更容易消化，不会加重肠胃负担。芡实粉具有健脾养胃、补中益气、延缓衰老的功效。 1、健脾养胃 芡实粉是一种能滋补身体的健康食材，不但营养丰富，而且容易被消化和吸收，含有丰富碳水化合物和多糖。人们食用以后可以健脾养胃，提高消化功能，对脾胃不和、食少腹胀、食欲不…

浙石斛 功 养胃生津、滋阴清热、明目 宜 热病伤津、小便余沥患者 忌 湿温未化者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 浙石斛主产于浙江，茎直立，铁青或为紫绿色，药用部位为植物的茎部。采摘后除去须根以及叶，先用湿沙贮存，盖上薄席，注意空气流通，具有养胃生津、滋阴清热、明目等功效。 1、养胃生津 浙石斛味甘、性微寒，入胃经，可以养胃、生津止渴，有效改善热病伤津、胃阴不足引起的口干烦渴、大便秘结、食欲不振、舌质发红等症状。 2、滋阴清热 浙石斛具有滋阴清热的作用，可以有效改善阴虚、肾虚、阳痿、遗精、腰膝酸…

乳饼 功 滋阴养胃、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乳饼是云南西北各民族常吃的一种奶酪，用牛奶或山羊奶制成，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃，其性微寒，味甘。乳饼具有滋阴养胃、润肠通便、促进皮肤新陈代谢的功效。 1、滋阴养胃 乳饼具有滋阴养胃的功效，可用于脾胃不和所致的口渴、干呕、反胃等症。 2、润肠通便 乳饼中含有糖类、维生素等多种成分，能促进小肠蠕动，可缩短排便时间，而缓解便秘症状，具有润肠通便的功效。 3、促进皮肤新陈代谢 乳饼富含多种维生素，可使皮肤白皙、有光泽…

薏米和银耳一起煮 功 润肺止咳、生津养胃、益气健脾 宜 脾虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薏米和银耳一起煮，其中薏米为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经。银耳性平、味甘，归肺、胃经。薏米和银耳一起煮有润肺止咳、生津养胃、益气健脾的功效。 1、润肺止咳 薏米、银耳味甘，均归肺经，味甘能滋养和中，薏米和银耳一起煮后适量食用，有润肺止咳的功效，可缓解风热感冒引起的咳嗽、咳痰等症。 2、生津养胃 薏米和银耳均入胃经，味甘能滋补生津，薏米和银耳一起煮后适量食用，有生…

米酒煮鸡蛋 功 健脾养胃、活血祛寒 宜 体寒者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 米酒煮鸡蛋是以鸡蛋为主要材料，加米酒一起炖煮的美食。米酒是用大米作为原料，使用甜酒发酵曲进行发酵后的饮品，制作工序简单，酒精量含量低，味道甜。米酒煮鸡蛋具有健脾养胃、活血祛寒的功效。 1、健脾养胃 米酒煮鸡蛋具有健脾养胃的功效，可以调节脾胃功能，缓解脾胃虚弱，可以促进消化液的分泌，提高胃肠道的消化功能，有助于缓解因脾胃失调引起的消化不良、腹部胀痛等症状。 2、活血祛寒 米酒煮鸡蛋中的米酒可以促进血液循环，能够祛散…

银耳枸杞汤 功 润肺养胃、明目、滋补肝肾 宜 一般人群均适宜 忌 湿热内盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳枸杞汤是以银耳、枸杞为原料制成的汤品，银耳又称白木耳、雪耳，是银耳科植物银耳的子实体，由薄而多且皱褶的扁平形瓣片组成，为纯白或乳白色，呈菊花状或鸡冠状，半透明，富有弹性，味甘、淡，性平，入肺、胃、肾经。枸杞又称甜菜子、红耳坠，为茄科植物枸杞的成熟果实，外形呈类纺锤形或椭圆形，表面为红色或暗红色，味甘，性平，归肝、肾经。银耳枸杞汤具有润肺养胃、明目、滋补肝肾的功效。 1、润肺养胃 银耳枸杞汤中的银…

包包菜 功 健脾养胃、润肠通便、调节血糖 宜 轻度胃溃疡患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 包包菜清脆可口，营养丰富，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。包包菜具有健脾养胃、润肠通便、调节血糖的功效。 1、健脾养胃 包包菜中含有维生素U，可以保护胃黏膜，胃溃疡和胃炎的患者可以适量食用。另外，包包菜具有健脾养胃的作用，可以用于缓解脾胃不和、上腹胀气疼痛，对小儿肢体软弱、消瘦、消化不良也有一定的缓解作用。 2、润肠通便 包包菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，可直达大肠被双歧杆菌分解…

黄颡鱼汤 功 养胃、利尿消肿、通乳生乳 宜 产后乳汁少者 忌 顽固瘙痒性皮肤病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄颡鱼分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄颡鱼汤是用黄颡鱼加入新鲜的配料熬制而成，富含蛋白质，具有养胃、利尿消肿、通乳生乳的功效。 1、养胃 黄颡鱼汤可以暖胃养胃，辅助改善胃寒症。 2、利尿消肿 黄颡鱼汤能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 3、通乳生乳 黄颡鱼汤有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 营养价值 黄颡鱼富含蛋白质和…

花生根煮水喝 功 健脾养胃、辅助降脂 宜 高脂血症者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生根煮水喝，其中花生根为花生的根，花生是一种植物，种子长在根上，收取以后可以食用，能为人体补充丰富的营养，也能在晒干后入药。花生根性平、味淡，归脾、肺经，故花生根煮水喝具有健脾养胃、辅助降脂的功效。 1、健脾养胃 花生根性平、味淡，归脾经，脾主运化，故可帮助健脾。脾与胃在经脉上互相络属，生理功能相互配合，故具有养胃的功效，适量饮用花生根煮的水，可帮助缓解脾胃不适等症。 2、辅助降脂 花生根中含有白黎芦…

牡蛎粉 功 平肝解毒、美容养颜、清热养胃 宜 缺钙患者、烦热患者 忌 过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牡蛎粉是牡蛎经过烤制后磨成粉末得到的产品。牡蛎粉中的牡蛎属牡蛎科或或燕蛤科，是一种海产贝壳，身体呈卵圆型，有两面壳，不仅肉味鲜美、有食用价值，而且肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。牡蛎粉具有平肝解毒、美容养颜、清热养胃、收敛固涩的功效。 1、平肝解毒 牡蛎入肝经，有平肝潜阳的作用，对于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状具有非常好的效果。牡蛎粉含有丰富的牛磺酸，可以促进胆汁分泌，加快分解肝脏中的脂肪，…

鲷鱼 功 健脾养胃、滋补强身 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲷鱼是海鱼的一种，头大口小，外观呈红色，带有蓝色斑点，从侧面看呈长椭圆形。分布于我国沿岸海域，四季均可捕捞，捕后洗净鲜用。鲷鱼味甘，性平，归脾、胃经，具有健脾养胃、滋补强身的功效。 1、健脾养胃 鲷鱼归脾、胃两经，鱼身肉质细嫩而味道鲜美，鱼头部位胶质含量丰富，同时含有较多脂肪，食用后可以滋补脾胃，对于食欲不振、消化不良的人群而言，煨汤后食用更佳。 2、滋补强身 鲷鱼因富含多种营养成分，如ω-3多不饱和脂肪酸，该成…

栗子 功 健脾养胃、强筋健骨、补充营养 宜 反胃、泄泻、体虚腰酸腿软者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 栗子不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾养胃、强筋健骨、补充营养等作用。 1、健脾养胃 栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，可以改善反胃、腰脚软弱等症。 2、强筋健骨 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以改善骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，是老年人理想的保健果品。 3、补充营养 栗子…

牛皮消 功 消肿解毒、健脾养胃、涩肠止泻 宜 腹泻、脾胃不和、阳痿者 忌 便秘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛皮消在自然界中比较常见，属于野生缠绕草本植物，这种植物生命力特别强，分布范围广，而且全株可以入药，入药以后的功效出色。具有消肿解毒、健脾养胃、涩肠止泻、温补肾阳、通经下乳的功效。 1、消肿解毒 牛皮消药用价值较高，把它采收以后入药，具有解毒消肿的作用。被蜜蜂蛰伤或被蜈蚣咬伤以后，可以用牛皮消进行治疗，把新鲜的牛皮消研碎制成泥状外敷在伤处即可。 2、健脾养胃 牛皮消能健脾养胃、提高脾胃功能，对脾…

黑米山药大枣一起喝 功 补脾益气、滋阴补肾、养胃 宜 一般人群均适宜 忌 便秘患者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑米山药大枣一起喝营养丰富，其中黑米为禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，属于糯米的一种，性平，味甘，归脾、胃经；山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，性平，味甘，归脾、肺、肾经；大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，性温，味甘，归脾、胃经。黑米山药大枣一起喝具有补脾益气、滋阴补肾、养胃的功效。 1、补脾益气 黑米、山药、大枣均味甘，归脾经，三者一起喝，能滋脾阴，用于脾虚症，可缓解脾气…