酸奶冷冻可能会变成冰淇淋。酸奶冷冻会凝固，会具有与冰淇凌相似的口感，只不过味道较淡，口味较为单一。酸奶在-18℃以下的环境中冷冻约2-3个小时，通常会变成冰棍，因此质地比冰淇凌更为坚硬。但其软硬程度也 … Continue reading 酸奶冷冻会变成冰淇淋吗(为啥酸奶冰冻会变成冰淇淋)
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冰淇淋化了可以再冻上吗(冰淇淋化了酸奶)
冰淇淋化了可以再冻上。冷冻冰淇淋的温度最好在-18℃以下，冰箱冷冻区可达到-18℃，将化了的冰激凌放到冰箱冷冻2-3个小时即可冻上。注意把冰激凌放在保鲜盒中密封起来再冻，否则冰激凌表面会形成一层冰渣， … Continue reading 冰淇淋化了可以再冻上吗(冰淇淋化了酸奶)