记者再探华容酸菜产业 13万从业者的自救出坑入池

原标题：再探华容：“3·15”曝光一周年，一场13万酸菜从业者的自救 ● “芥菜是很好的。”这是记者在华容的田间地头采访时听到最多的一句话。整整一年时间，整个华容县似乎在憋着一口气，他们想要证明自己，想要为芥菜正名。 ● 2022年3月15日，央视3·15晚会曝光了当地“土坑酸菜”制作卫生问题，外界一时间“谈华容酸菜色变”。彼时，《每日经济新闻》记者深入采访并发回报道《“土坑”败退华容道：13万酸菜从业者如何自救？》，展现了关系着当地13万人生计的华容芥菜产业面临“灭顶之灾”时，各方的反思、整顿与自救。 ● 近日…