过敏性紫癜能不能吃卤菜 少吃 卤菜 少吃 原因 过敏性紫癜应少吃卤菜。卤菜是将食物放在配好的卤汁中煮制而成,卤汁通常都会加入各种刺激性佐料,比如常用的干辣椒、生姜、八角、花椒、草果等等,然后用食盐等调料卤制而成。过敏性紫癜患者不宜吃辛辣刺激性食物,可能会诱发或加重病情,加重肠道出血症状,因此,过敏性紫癜应少吃卤菜。 怎么吃 在食用卤菜的同时,最好多吃些水果和蔬菜,以保证有充足的维生素和矿物质摄入。因为水果蔬菜中的维生素C是亚硝酸盐转变为亚硝胺的天然阻断剂,能在一定程度上阻断亚硝胺的形成。 饮食建议 过敏性紫癜的发病…