痛风能不能吃红烧肉 少吃 红烧肉 红烧肉营养指标(100克含量) 热量 357.76kcal 碳水化合物 1.05g 嘌呤 – 脂肪 34.78g 蛋白质 9.76g 钠盐 95.79mg 少吃 原因 痛风应少吃红烧肉。红烧肉是以五花肉为主要材料，加入适量辣椒、料酒、老抽等调味料制成的菜肴。红烧肉中含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，可提供血红素和促进铁的吸收，能有效改善缺铁性贫血。但红烧肉属于中嘌呤食物，痛风患者不宜食用过多，以免引起痛风发作。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食…

痛风能不能吃猪尾巴 少吃 猪尾巴 猪尾巴营养指标(100克含量) 热量 378kcal 碳水化合物 0g 嘌呤 – 脂肪 33.5g 蛋白质 17.75g 钠盐 63mg 少吃 原因 痛风患者应少吃猪尾巴。猪尾巴中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、钠、锌等矿物质，能够为人体提供多种必需营养成分。但是猪尾巴嘌呤含量较高，建议痛风患者不宜多吃或经常食用，以免导致痛风发作。 怎么吃 猪尾巴可炒食、炖食、熬汤等，猪尾巴与豆类不宜食用，否则可影响人体对矿物质的吸收，并引起腹胀。 饮食建议 痛风是一种常见的…

痛风能不能吃猪腰子 少吃 猪腰子 猪腰子营养指标(100克含量) 热量 96kcal 碳水化合物 1.4g 嘌呤 132.6mg 脂肪 3.2g 蛋白质 15.4g 钠盐 134.2mg 少吃 原因 痛风应少吃猪腰子。猪腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。但猪腰子嘌呤含量相对较高( 132.6mg/100g ) ，属于中嘌呤食物，建议痛风患者不要多吃或经常吃，以免痛风发作。 怎么吃 猪腰子可以炒食、炸食、拌食等，猪腰子与黄豆同食，容易导致营养不良。 饮食建议 痛风是一…

痛风能不能吃牛排 少吃 牛排 牛排营养指标(100克含量) 热量 125kcal 碳水化合物 – 嘌呤 106mg 脂肪 3.89g 蛋白质 3.89g 钠盐 95mg 少吃 原因 痛风患者应少吃牛排。牛排富含丰富蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。但牛排嘌呤含量为125mg/100g ，属于中嘌呤食物。建议痛风患者不要多吃或经常吃，以免痛风发作。 怎么吃 牛排多食容易产生腻感，水果清香甘甜，可以解腻，所以在吃完牛排后可以适当吃水果。 饮食…

痛风能不能吃花椒 少吃 花椒 花椒营养指标(100克含量) 热量 258kcal 碳水化合物 37.8g 嘌呤 – 脂肪 8.9g 蛋白质 6.7g 钠盐 47.4mg 少吃 原因 痛风应少吃花椒。花椒中含有碳水化合物、蛋白质、热量、膳食纤维等营养物质，具有驱寒、止痛、杀虫等功效，可以治疗胃腹冷痛、呕吐、泄泻、蛔虫等症。花椒可以兴奋植物神经，诱使痛风发作，因此痛风患者应少吃花椒。 怎么吃 花椒可用于炒食、凉拌、炖食、熬汤、制作花椒油等，炸花椒油时油温不宜过高。孕妇、阴火虚旺者忌食花椒。 饮食建议 痛风是…

痛风能不能吃虾 少吃 虾 虾营养指标(100克含量) 热量 93kcal 碳水化合物 2.8g 嘌呤 137.7mg 脂肪 0.8g 蛋白质 18.6g 钠盐 165.2mg 少吃 原因 痛风可少量吃虾。虾中含有蛋白质、甘氨酸、胆固醇、钾、镁、磷和维生素A等营养成分，具有增强人体免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效。但虾中嘌呤含量较高（137.7mg/100g），痛风患者不宜多食，以免诱发痛风，尤其在痛风急性发作期不宜食用虾，以免加重病情。 怎么吃 虾可蒸食、炒食、煮粥食用。虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮…

痛风能不能吃黑芝麻糊 少吃 黑芝麻糊 黑芝麻糊营养指标(100克含量) 热量 408kcal 碳水化合物 82.3g 嘌呤 – 脂肪 7.5g 蛋白质 6.9g 钠盐 – 少吃 原因 痛风应少吃黑芝麻糊。黑芝麻糊是用黑芝麻制成的甜品，其中含有丰富的铁、维生素E、蛋白质、钙、磷、芝麻素等营养成分，具有补血、润肠、养发、通乳的功效。但是黑芝麻的嘌呤含量较高，痛风患者不宜多食黑芝麻糊，以免痛风频繁发作，加重病情。 怎么吃 黑芝麻糊可与山药、花生搭配食用。黑芝麻糊难以消化，患有慢性肠炎、腹泻等消化系…

痛风能不能吃大闸蟹 少吃 大闸蟹 大闸蟹营养指标(100克含量) 热量 62kcal 碳水化合物 1.1g 嘌呤 81mg 脂肪 1.2g 蛋白质 11.6g 钠盐 270mg 少吃 原因 痛风应少吃大闸蟹。大闸蟹营养价值较高，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高人体免疫功能。大闸蟹中嘌呤含量较高（81mg/100g），痛风患者不宜多食，以免引起痛风发作。 怎么吃 大闸蟹可以蒸食、煮粥。脾胃虚寒、大便溏薄、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒等疾患之人忌…

痛风能不能喝绿豆粥 少喝 绿豆粥 绿豆粥营养指标(100克含量) 热量 61kcal 碳水化合物 9.88g 嘌呤 – 脂肪 1.09g 蛋白质 3.2g 钠盐 336mg 少喝 原因 痛风应少喝绿豆粥。绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥，绿豆粥中的绿豆含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有较高的营养价值。绿豆粥是一种中嘌呤食物（75.1mg/100g），痛风患者可少量食用，但在急性发作期建议谨慎食用，以免加重病情。 怎么吃 绿豆不宜熬煮时间过久，以免破坏营养物质。绿豆与槐花、荷叶等食材一同煮粥…

痛风能不能吃火龙果 少吃 火龙果 火龙果营养指标(100克含量) 热量 51kcal 碳水化合物 13.3g 嘌呤 0-25mg 脂肪 0.2g 蛋白质 1.1g 钠盐 – 少吃 原因 痛风应少吃火龙果。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，富含维生素和水溶性膳纤维，是一种低嘌呤食物（0-25mg/100g）。但火龙果中含有丰富的果糖，这是除嘌呤、乳酸外，影响痛风最大的因素，果糖进入人体后会转化成嘌呤的底物，加快嘌呤的合成，导致尿酸增多，痛风发作，建议痛风患者少食用火龙果。 怎么吃 火龙果剥皮后…

痛风能不能吃花生酱 少吃 花生酱 花生酱营养指标(100克含量) 热量 594kcal 碳水化合物 22.3g 嘌呤 – 脂肪 53g 蛋白质 6.9g 钠盐 2340mg 少吃 原因 痛风应少吃花生酱。花生酱是花生油提取前的产物，分为甜、咸两种，含有丰富的植物蛋白、烟酸、维生素和矿物质等，风味独特。其主要成分为花生，是一种中嘌呤食物（79mg/100g），而痛风多因体内嘌呤过多所致，因此建议痛风患者少食花生酱，尤其在痛风发作期应慎食。 怎么吃 花生酱可作为蘸料与面包、馒头等一同食用，也可用于制作火锅调…

痛风能不能吃老蚕豆 少吃 老蚕豆 老蚕豆营养指标(100克含量) 热量 86kcal 碳水化合物 338g 嘌呤 61.5mg 脂肪 25-150g 蛋白质 1g 钠盐 21.6mg 少吃 原因 痛风患者应少吃老蚕豆。老蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，食用后可预防心血管疾病，且其中钾含量较高，可调节体内电解质平衡。但每100g蚕豆中嘌呤含量为144mg，属于中嘌呤食物，过量食用后可引起痛风发作，建议少吃老蚕豆，尤其在痛风急性发作期。 怎么吃 老蚕豆可以选择烹煮、油炸等方式食用，在浸泡后用于炒菜…

痛风能不能吃烤羊肉 少吃 烤羊肉 烤羊肉营养指标(100克含量) 热量 116.21kcal 碳水化合物 4.24g 嘌呤 – 脂肪 – 蛋白质 6.56g 钠盐 300.66mg 少吃 原因 痛风患者应少吃烤羊肉。烤羊肉富含铁、铜等多种矿物质，但是烤羊肉的嘌呤含量较高，每100g中含有109.1mg的嘌呤，痛风患者应该少吃。此外，羊肉属于发物，如果在痛风发作的急性期食用，可能会加重关节炎的症状，或诱发痛风反复发作，此时不宜食用。 怎么吃 烤羊肉不易消化，不要吃的过多过饱，以免产生不适。因痛…

痛风能不能吃鱼丸 少吃 鱼丸 鱼丸营养指标(100克含量) 热量 84kcal 碳水化合物 7.41g 嘌呤 63.2mg 脂肪 1.73g 蛋白质 9.07g 钠盐 524mg 少吃 原因 痛风应少吃鱼丸。鱼丸又名鱼包肉，是用淡水鱼或者其他品种剁蓉，加淀粉搅拌均匀，再加以猪肉等制成丸状食物。鱼肉富含丰富的镁元素，鱼肉中还含有维生素A、钙等，深受人们喜爱。但鱼丸嘌呤含量稍高，嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而直接影响血尿酸的水平，甚至诱使痛风发作。因此，痛风应少吃鱼丸。 怎么吃 鱼丸可以水煮，可炒食，可做鱼丸汤，也可涮火…

痛风能不能吃刀豆 少吃 刀豆 少吃 原因 痛风应少吃刀豆。刀豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等物质，具有镇静安神、下气止呕、抗肿瘤的功效。尿酸高的人不能多吃刀豆，尤其是在痛风发作的急性期，虽然刀豆没有青豆含嘌呤高，但是也会加重痛风的症状。因此，痛风应少吃刀豆。 怎么吃 刀豆可炒菜，也可煮食。刀豆在饭前、饭中、饭后均可食用，但不建议睡前食用，容易引起不消化。食用刀豆时不宜与猪肉一同食用，容易发生腹胀、腹泻等症状。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊…