黄豆加山药 功 提供营养、健脾益气 宜 脾气虚弱患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豆加山药通常可以一起搭配煮制食用，具有提供营养、健脾益气等功效。 1、提供营养 黄豆主要含蛋白质和膳食纤维，山药含有维生素A、维生素K、维生素C、钾、磷、钙、镁等营养成分，黄豆加山药富含多种营养物质，适量食用可以为人体提供营养。 2、健脾益气 黄豆味甘，入脾、胃经，有健脾、益气的功效，山药能够补脾肺肾、益气养阴。故黄豆加山药具有健脾健脾益气的功效，适宜脾气虚弱患者食用。 不宜同食 1、红薯 红薯和黄豆…

山药红糖水 功 补肾益精、活血化瘀 宜 月经不调者 忌 糖尿病患者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药为薯蓣的根茎，味甘、性平、归脾、肾经。红糖又名赤砂糖，味甘，性温，无毒，归肝、脾经。山药红糖水具有补肾益精、活血化瘀等功效。 1、补肾益精 山药味甘可补益，性平，又归于肾经，可补肾涩精，红糖味甘，可补益中气，故山药红糖水具有补肾益精的功效，可用于缓解肾虚遗精、腰膝酸软等病症。 2、活血化瘀 红糖味甘，性温，具有活血祛瘀之效，山药性平，山药红糖水具有活血化瘀的功效，可用于缓解月经不调、妇人血虚、…

淮山药干片 功 益气养阴、涩精止带 宜 气阴两虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山药干片是由淮山加工而成，其味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、涩精止带的功效。 1、益气养阴 淮山甘平，归脾经，能补脾气、益脾阴，故淮山药干片能益气养阴，适用于脾气虚弱、消瘦乏力等。 2、涩精止带 淮山甘平，归肾经，能补肾气兼能滋肾阴，并兼收涩之性，能止泻、止带，故淮山药干片能涩精止带，适用于腰膝酸软、夜尿频多或遗尿、滑精早泄等症。 不宜同食 1、浓茶 淮山药干片不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物…

山药红枣奶 功 健脾养胃、补肾益精、养血安神 宜 脾虚泄泻者 忌 阴虚内热者、湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药红枣奶主要是由山药、红枣和牛奶组成，山药为薯蓣的根茎，又名白山药，味甘、性平、归脾、肾经。红枣又名大枣、干枣，味甘，性温，归脾、胃、心经。牛奶味甘，性平、微寒，归脾、胃、心经。山药红枣奶可具有健脾养胃、补肾益精、养血安神的功效。 1、健脾养胃 红枣和牛奶均味甘可补益，又都可归于脾、胃经，可健脾胃，因此山药红枣奶具有健脾养胃的功效，可以用于缓解脾虚泄泻、噎嗝反胃等病症。 2、补肾益精 …

南瓜山药玉米糊 功 提供能量、补脾养胃 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛中满者、实邪积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜山药玉米糊的主要原料为南瓜、山药、玉米，南瓜又称倭瓜，为葫芦科植物南瓜的果实，含有维生素、氨基酸、碳水化合物以及矿物质，山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，含糖蛋白、氨基酸、淀粉、钙、磷、铁、核黄素，玉米又名苞谷，是禾本科植物玉蜀黍的种子，含有一定的蛋白质、食物纤维、糖类、类胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养物质。南瓜山药玉米糊具有提供能量、补脾养胃的功效。 1、提供能量 南瓜和玉米中均含有一定…

山药莲藕排骨汤 功 补脾健胃、补充营养 宜 脾气虚弱者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，味甘，性平，归脾、肺、肾经。莲藕为睡莲科植物的根茎，味甘，性寒，归心、脾、胃经。排骨通常为猪排骨，其味甘、咸，性温，归脾、胃经。山药莲藕排骨汤是由以上三种食材炖煮而成，其中还含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养，具有补脾健胃、补充营养等功效。 1、补脾健胃 山药甘平，入脾经，能补脾气、益脾阴。莲藕与排骨均味甘，入脾、胃经，既可以补益山药补脾之效，又能健胃，故山药莲藕排骨汤具有…

土豆和山药一起吃 功 补益脾虚、益气和胃 宜 脾虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 土豆味甘、性平，入脾、胃、大肠经；山药味甘、性平，入脾、肺、肾经。土豆和山药一起吃具有补益脾虚、益气和胃的功效。 1、补益脾虚 土豆、山药甘平，共入脾经，其中土豆健脾，山药则能补脾气，益脾阴。因此土豆和山药一起吃有补益脾虚的功效，适合脾虚的人群食用，可以缓解消瘦乏力、便溏泄泻等症。 2、益气和胃 土豆味甘平，入胃经，能补胃虚以和胃；山药善走气分，有益气之效。土豆和山药一起吃有益气和胃之效，适宜胃气失调的人群…

筒子骨炖山药 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 筒子骨炖山药营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 筒子骨炖山药含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钙等营养物质，有补充营养的功效，有助于机体的新陈代谢。 2、促进消化 筒子骨炖山药中的山药含有一膳食纤维，可增强胃肠道蠕动、促进肠道吸收。因此筒子骨炖山药具有促进消化的功效，对消化不良有一定的缓解作用。 不宜同食 1、甘遂 山药恶甘遂，同食可能会引起腹胀、头晕等不良反应，故甘…

百合和山药一起吃 功 养阴润肺、健胃消食 宜 脾虚食少者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百合为百合科植物卷丹、百合等的干燥肉质鳞叶，归心、肺经。山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，归脾、肺、肾经。百合和山药一起吃具有养阴润肺、健胃消食等功效。 1、养阴润肺 百合归肺经，作用平和，能补肺阴、清肺热。山药归肺经，能补肺气、滋肺阴。故百合和山药一起吃具有养阴润肺的功效，适用于肺虚久咳、咽干音哑等症。 2、健胃消食 百合归脾经，山药归脾、胃经，且二者均味甘能和、能补，能够健脾、和脾胃，故百合和山药…

山药排骨红枣枸杞汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚内热者、湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药又可称为淮山薯，含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，排骨为猪、羊、牛等动物的肋骨和脊椎骨，含有脂肪等成分。红枣和枸杞营养较为丰富，含有维生素和矿物质等成分，四者制成山药排骨红枣枸杞汤具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 山药排骨红枣枸杞汤中综合山药、排骨、红枣、枸杞等营养，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养成分，以及钙元素、铁元素、钾元素等矿物质…

红枣山药大米粥 功 补充营养、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣是鼠李科枣属植物，山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，大米亦称稻米，三者一起熬粥时，营养价值较高，口感香甜，适量食用，可起到补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 红枣含有蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养物质，山药含有蛋白质、碳水化合物、维生素K、钾等营养物质，大米含有碳水化合物、维生素等营养成分，因此进食红枣山药大米粥，可为人体补充营养。 2、增进食欲 红枣山药大米粥口感软糯香甜，适量食用，可刺…

猴头菇山药粉 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猴头菇山药粉是由猴头菇和山药研磨制成。猴头菇中含有维生素、矿物质等营养物质，山药中含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。猴头菇山药粉具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 猴头菇山药粉中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、铁元素、钾元素等营养成分，适当进食猴头菇山药粉，可为机体补充营养，维持正常生理活动。 2、润肠通便 猴头菇和山药中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，…

猴头菇山药小米糊 功 提供能量、润肠通便 宜 排便不畅者 忌 菌类食物、山药过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猴头菇山药小米糊是由猴头菇、山药、小米制成，其中猴头菇含有维生素、矿物质等营养成分，山药中含有蛋白质、膳食纤维等营养成分，而小米中含有丰富的碳水化合物，故猴头菇山药小米糊具有提供能量、润肠通便等功效。 1、提供能量 猴头菇山药小米糊中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，同时含有维生素B、维生素C、铁、钾等物质，故猴头菇山药小米糊可帮助机体补充能量，有利于维持机体繁殖、生长发育等生命活动。 2…

南瓜山药小米米糊 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 食少便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜山药小米米糊是日常生活中常见的食物，口感细腻香浓，营养成分丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 南瓜山药小米米糊中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素，以及多种矿物质等营养，可帮助补充多种营养物质。 2、润肠通便 南瓜山药小米米糊中含有丰富的膳食纤维成分及大量水分，适量食用可以促进胃肠蠕动，加速粪便排出，因此具有润肠通便的功效，有助于改善排便困难。 不宜同食 1、醋 醋中的有机…

清蒸山药 功 促进消化、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 清蒸山药主要是将山药通过蒸煮的方式制作而成的一种食物，营养丰富，具有促进消化、补充营养、增加饱腹感等功效。 1、促进消化 清蒸山药中含有多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，有助于胃肠道的消化吸收，因此清蒸山药具有促进消化的功效，对于消化不良可起到一定的改善作用。 2、补充营养 清蒸山药具有补充营养的功效，人体可以从中摄取多种营养物质，包括多种维生素、矿物质元素、碳水化合物等，对维持身体健康状态有利。 3、…