便秘能不能吃猪肝 少吃 猪肝 少吃 原因 便秘应少吃猪肝。猪肝含有较多的蛋白质和脂肪,适量食用猪肝可以补充多种氨基酸、维生素、脂肪等,长期大量食用可以引起功能性消化不良、便秘、大便干燥等。所以,猪肝应限量摄入,便秘患者应少吃猪肝。 怎么吃 猪肝一般用来炒食,如熘肝尖、青椒炒猪肝等,还可以凉拌,如菠菜猪肝。猪肝在食用前一定要清洗干净。高血压、冠心病患者应少食猪肝;不宜和维生素C同食;吃猪肝时不宜服用酶制剂药类。 饮食建议 便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者…