猕猴桃果实中含有较多的精氨酸和谷氨酸盐，心脏病学家发现精氨酸有助于促进小动脉的扩展，起到心血管扩张剂的作用，可以改善血液循环和阻止动脉血管中血栓的形成。在我们食谱中，缺乏镁这种营养物质，有关专家研究认为心脏病、心肌梗塞和高血压的发病与人体缺镁有关，在猕猴桃中含有6％的镁，它可以补充人体所需的镁。
猕猴桃果实中含有较多的精氨酸和谷氨酸盐，心脏病学家发现精氨酸有助于促进小动脉的扩展，起到心血管扩张剂的作用，可以改善血液循环和阻止动脉血管中血栓的形成。在我们食谱中，缺乏镁这种营养物质，有关专家研究认为心脏病、心肌梗塞和高血压的发病与人体缺镁有关，在猕猴桃中含有6％的镁，它可以补充人体所需的镁。
