黄花菜排骨汤 功 清热利湿、补气养血 宜 气血虚弱者 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花菜排骨汤主要包含黄花菜和排骨，黄花菜味甘、性凉，归心、肝、小肠经，能够清热利湿；排骨所含营养物质较丰富，能够为气血生成提供养分，故黄花菜排骨汤具有清热利湿、补气养血的功效。 1、清热利湿 黄花菜味苦、性凉，清泄内热，苦性降下，下利水湿，因此黄花菜排骨汤具有清热利湿的功效，适用于黄疸等症状。 2、补气养血 排骨中的营养成分能够协助气血的生成转化，黄花菜排骨汤具有补气养血的功效，适用于气血虚弱、气短无力…

粉葛土茯苓薏米排骨汤 功 补充营养、利水渗湿 宜 湿痹拘挛者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粉葛、土茯苓、薏米、排骨均含有丰富的营养成分，四者制成粉葛土茯苓薏米排骨汤具有补充营养、利水渗湿的功效。 1、补充营养 粉葛中含有叶酸、蛋白质、钾、膳食纤维等营养物质；薏米中含有蛋白质、维生素E、磷等营养成分；排骨中含有蛋白质、碳水化合物、钾、磷等营养成分。粉葛土茯苓薏米排骨汤可帮助人体补充部分所需的营养，为人体提供能量。 2、利水渗湿 粉葛性凉，可清热利水；土茯苓甘淡，性凉，可解毒利湿；薏米淡渗甘补，…

鱼腥草根煲排骨汤 功 补充营养、清热利湿、消肿解毒 宜 疮痈肿毒者 忌 阴性疮疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼腥草根煲排骨汤味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、清热利湿、消肿解毒等功效。 1、补充营养 排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养成分，所以鱼腥草根煲排骨汤可以为人体补充营养，促进生长发育。 2、清热利湿 鱼腥草根辛寒，能清利湿热而通淋，所以鱼腥草根煲排骨汤可以清热利湿，可用于膀胱湿热、小便不利、淋沥涩痛等病症。 3、消肿解毒 鱼腥草根辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓…

冬瓜中含有丰富的钾元素，有清热解毒，利尿消肿的作用。排骨中含有丰富的矿物质和多种微量元素。冬瓜和排骨一起煲汤，可以补钙，可以补充人体的水分，促进人体的新陈代谢，每天适当的喝一点，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，防止骨质疏松和牙齿脱落，特别适合夏天服用，可以解暑防暑，消除体内的水肿，可以补充钾元素，缓解体力疲劳。

冬瓜薏米赤小豆排骨汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜薏米赤小豆排骨汤营养丰富，口感鲜美，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 冬瓜薏米赤小豆排骨汤含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、铁、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，有益身体健康。 2、润肠通便 冬瓜薏米赤小豆排骨汤为汤食，汤汁中主要成分为水，包括少量油脂，食用后能够润滑肠道，促进大便排出，具有润肠通便的功效，适用于便秘等人群。 不宜同食 1、食用碱 食用碱与薏米同服，易破坏…

花生玉米排骨汤 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生玉米排骨汤是一种汤品，以花生、玉米、排骨为主要材料，含有蛋白质、维生素等多种营养物质，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 花生、排骨含有蛋白质、脂肪、微量元素等，玉米含有膳食纤维、维生素等。故花生玉米排骨汤能补充营养，适合缺乏营养的人群食用。 2、促进消化 花生、玉米中都含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动。故花生玉米排骨汤能促进消化，适合积食等情况。 不宜同食 1、辣椒 花生玉米排骨汤不宜…

冬瓜薏米芡实排骨汤 功 补充营养、生津止渴 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜薏米芡实排骨汤味道鲜美，有一定营养价值，具有补充营养、生津止渴的功效。 1、补充营养 冬瓜薏米芡实排骨汤中含有蛋白质、糖类、维生素以及钙、铁、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，有益机体健康。 2、生津止渴 冬瓜薏米芡实排骨汤水分充足，味道鲜美，适量食用可生津止渴，适合口干舌燥者。 不宜同食 1、食用碱 食用碱与薏米同服，易破坏薏米所含维生素，故食用碱不宜与冬瓜薏米芡实排骨汤同服。 温馨提…

甘蔗排骨汤 功 补充营养、提供能量 宜 低血糖患者、气血不足者 忌 脾胃虚寒者、大便溏泄者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蔗排骨汤是以甘蔗、排骨为主要食材制成的汤，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 甘蔗水分含量高，且有多种有机酸成分，还含有糖分、维生素等；排骨富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠、钙等营养元素，甘蔗排骨汤可为人体补充所需的营养物质。 2、提供能量 甘蔗中含有糖类，可为机体补充大量热量；排骨富含蛋白质、脂肪，为人体能量来源之一。因此适量进食甘蔗排骨汤可为人体提供日常…

红菇排骨汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红菇排骨汤味道鲜美，营养较为丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 红菇含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质等，排骨含有丰富的动物蛋白、脂肪、钙、钠等，因此红菇排骨汤可以给机体补充营养、辅助预防营养不良。 2、提供能量 红菇排骨汤所含的蛋白质、脂肪等成分，均为人体活动所需的能量来源，因此其可为机体提供能量，帮助维持活动。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜中的草酸含量较高，易与排骨中的钙生…

陈皮排骨汤 功 润肺止咳、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮气香，味辛而微苦，是将成熟的橘子皮干燥以后制成的药材。排骨中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等。陈皮排骨汤具有润肺止咳、补充营养的功效。 1、润肺止咳 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，陈皮排骨汤可养脾胃，缓解咳嗽等症。 2、补充营养 陈皮排骨汤的营养较为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、骨胶原、钙、铁、磷等多种营养元素。适当食用有助于机体补充多种营养，还能起到缓解脾胃不适、…

玉米红萝卜山药排骨汤 功 补充营养、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米红萝卜山药排骨汤味道鲜美，烹饪方式简单，具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 玉米红萝卜山药排骨汤含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、钾、钙等，具有补充营养的功效，有利于人体健康。 2、补充能量 玉米红萝卜山药排骨汤含有蛋白质、脂肪等营养物质，其为人体能量的重要来源，因而具有补充能量的功效，可以缓解饥饿。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与玉米红萝卜山药排骨汤中…

玉米莲藕排骨汤 功 补充营养物质、促进肠道蠕动 宜 排便困难者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米莲藕排骨汤是一道餐桌上常见的汤肴，其味道鲜美，营养丰富，具有补充营养物质、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养物质 玉米中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素等营养物质，莲藕中含有碳水化合物、膳食纤维、叶酸等营养物质，排骨中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等营养物质，因此玉米莲藕排骨汤具有补充营养物质的功效。 2、促进肠道蠕动 玉米和莲藕中含有的膳食纤维成分无法被人体消化与吸收，进入肠道后会吸水膨胀，…

红豆薏米排骨汤 功 健脾补中、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 津液不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆薏米排骨汤是以红豆、薏米、排骨为主要食材，加调料一起炖煮而成的汤品。红豆又称赤豆，味甘、酸，性平；薏米又名薏苡仁、薏仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经；排骨一般指猪肋排，味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经。红豆薏米排骨汤有健脾补中、补充营养等功效。 1、健脾补中 红豆、薏米、排骨味甘而具有补中之效，薏米、排骨入脾经可健脾，红豆薏米排骨汤能健脾补中，适合脾虚导致消瘦、乏力、便溏的人群食用。 2、补充营养…

红萝卜红枣排骨汤 功 补充营养、促进消化 宜 便秘者 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红萝卜红枣排骨汤味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 红萝卜红枣排骨汤中含有糖分、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当食用红萝卜红枣排骨汤，可以补充营养，有益人体健康。 2、促进消化 红萝卜红枣排骨汤中含有较为丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，具有促进消化的功效，有助于缓解便秘。 不宜同食 1、人参 人参补气，萝卜下气，萝卜会影响人参的功效，故红萝卜红枣排骨汤不宜与人…

花生冬瓜排骨汤 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生冬瓜排骨汤口味鲜香，营养价值丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 花生、冬瓜、排骨中都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，因此适量食用花生冬瓜排骨汤，能够为机体补充所需的营养物质。 2、润肠通便 花生、冬瓜中都含有膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，因此适量食用花生冬瓜排骨汤能够起到润肠通便的功效，适合便秘患者进食。 不宜同食 1、蕨菜 吃花生冬瓜…