黑豆生地熟地骨头汤 功 补血滋阴、补充营养 宜 肝肾阴虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆生地熟地骨头汤为药食两用之品，具有补血滋阴、补充营养的功效。 1、补血滋阴 生地、熟地均味甘滋润，入肝、肾经，善于滋补阴血。故黑豆生地熟地骨头汤具有补血滋阴的功效，可用于肝肾阴虚等情况。 2、补充营养 黑豆、骨头含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分，所以生地熟地骨头汤能帮助机体补充营养。 不宜同食 1、萝卜 由于生地、熟地与萝卜药效相反，同服可能导致其药效降低，所以黑豆生地熟地…

清水煮鸭蛋 功 提供能量、补充营养、滋阴平肝 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者、脾阳虚、寒湿泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 清水煮鸭蛋制作方法简单，营养丰富，具有提供能量、补充营养、滋阴平肝的功效。 1、提供能量 鸭蛋中含有一定的脂肪和碳水化合物，脂肪是人体主要的储能物质，参与机体各方面的代谢活动，碳水化合物是人体维持生命活动所需能量的主要来源，故清水煮鸭蛋可为机体提供能量，满足日常所需。 2、补充营养 鸭蛋中除脂肪和碳水化合物外，还含有蛋白质、胆固醇、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维…

楮不揪果子 功 滋阴养肾、明目、利尿 宜 眼目昏花者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 楮不揪果子一般指楮实子，为桑科植物构树的干燥成熟果实，生长于山地或平原，秋季果实成熟时采收，洗净晒干。楮不揪果子味甘，性寒，归肝、肾经，具有滋阴养肾、明目、利尿的功效。 1、滋阴养肾 楮不揪果子味甘，归肝、肾经，甘可补益，故楮不揪果子具有滋阴养肾的功效，可用于肝肾不足所致的腰膝酸软、虚劳骨蒸、盗汗遗精等病症。 2、明目 楮不揪果子归肝经，肝主目，故可明目，用于风热上攻、目翳流泪、眼目昏花等病症。 3、利尿 …

银耳雪梨羹 功 滋阴润肺、养胃生津 宜 一般人群均适宜 忌 风寒咳嗽及湿痰壅盛者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳雪梨羹主要是由银耳、雪梨等食材制作而成，银耳又叫白木耳、白耳子，为银耳科真菌银耳的干燥子实体，味甘，性平。雪梨为蔷薇科梨属植物梨的成熟果实，味甘、微酸，性寒。银耳雪梨羹具有滋阴润肺、养胃生津等功效。 1、滋阴润肺 银耳可补益肺气、滋阴润肺。雪梨可滋肺阴、润肺燥，还可止咳化痰。银耳雪梨羹具有滋阴润肺的功效，可用于肺燥干咳、咳痰等情况。 2、养胃生津 银耳可养胃生津，雪梨可滋胃阴、养…

蛤蜊干 功 滋阴润肺、软坚消肿 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊等的肉，蛤蜊干是蛤蜊的熟干制品，蛤蜊干味咸，性寒，归胃、肾经，具有滋阴润肺、软坚消肿等功效。 1、滋阴润肺 蛤蜊干性寒，有滋阴润肺的功效，可用于五脏阴虚消渴、纳汗、干咳、目干、咳痰等病症。 2、软坚消肿 蛤蜊干有软坚消肿的功效，进食后，可用于淋巴结肿大、甲状腺肿大、水肿等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子与蛤蜊干同食，可能会刺激肠道，引起腹部不适。 温馨提示 蛤蜊干属于海产品，因此海鲜过…

清肺茶 功 滋阴润肺、降燥止咳 宜 阴虚者 忌 胃寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 清肺茶是以十大功劳、地骨皮、女贞子、甘草为主要原料制成，具有滋阴润肺、降燥止咳的功效。 1、滋阴润肺 十大功劳性寒味苦，可滋阴清热；地骨皮甘寒清润，归肝、肾经，能清肝肾之虚热；女贞子甘凉，归肝、肾经，善滋补肝肾，又兼清虚热；甘草味甘，归肺经，可润肺。故清肺茶能滋阴润肺，适用于阴虚所致的骨蒸潮热、口干烦渴。 2、降燥止咳 十大功劳具有清肺止咳之力，地骨皮甘寒，归肺经，善清泄肺热，除肺中伏火；甘草归肺经，能止咳，兼能祛痰。故…

蛤蜊肉 功 补充营养、滋阴软坚 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛤蜊又名海蛤、文蛤、沙蛤，蛤蜊肉为蛤蜊科动物四角蛤蜊等的肉，其营养价值高，适当进食蛤蜊肉，可起到补充营养、滋阴软坚等功效。 1、补充营养 蛤蜊肉主要含脂肪、蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷等营养成分，进食适量蛤蜊肉，可为人体补充营养。 2、滋阴软坚 蛤蜊肉性冷，无毒，有滋阴软坚的功效，可用于五脏阴虚消渴、纳汗、干咳、失眠、目干、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子与蛤蜊肉同食，可能会刺激…

鸡蛋冲白糖水 功 补充营养、滋阴润肺 宜 肺燥咳嗽者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋冲白糖是由鸡蛋和白糖为原料制作而成的食物，其中鸡蛋属于禽蛋类食物，营养丰富，白糖是由甘蔗或甜菜榨出的糖蜜加工制作而成的结晶。鸡蛋冲白糖水一般具有补充营养、滋阴润肺等功效。 1、补充营养 鸡蛋冲白糖水中含有蛋白质、脂质、碳水化合物等营养，维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素，以及磷、钾、钙、铁等多种微量元素，因此鸡蛋冲白糖水具有补充营养的功效。 2、滋阴润肺 鸡蛋冲白糖水中的白糖性味甘平…

独叶一枝花 功 滋阴润肺、补虚、止血 宜 肺热咳嗽者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 独叶一枝花又叫雨流星草，味甘、微苦，性平，具有滋阴润肺、补虚、止血的功效。 1、滋阴润肺 独叶一枝花具有滋阴润肺的功效，可作用于肺热燥咳、劳嗽等症。 2、补虚 独叶一枝花甘平可补，具有补虚的功效，能主治诸虚百损，可作用于虚热、盗汗、肾虚腰痛等症。 3、止血 独叶一枝花具有止血的功效，使用鲜叶捣烂敷在患处时，可缓解外伤出血等症。 不宜同食 1、辣椒 独叶一枝花为中药材，在服药期间应尽量避免摄入辣椒等辛辣食…

糖和盐水一起喝 功 滋阴润肺、涌吐清火 宜 咳嗽痰少患者 忌 咽痛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糖味甘，性凉，归肺、脾、胃经，盐水是将食盐溶于水中所制，味咸，性寒，归胃、肾、大肠、小肠经，糖和盐水一起喝可具有滋阴润肺、涌吐清火等功效。 1、滋阴润肺 糖味甘可补益调和，性质寒凉，又归于肺经，因此糖和盐水一起喝具有滋阴润肺的功效，可以用于缓解阴虚肺燥所致的咳嗽痰少、口干渴等病症。 2、涌吐清火 盐水味咸可软坚泻下，性质寒凉可泻火，可凉血清火，又归于胃经。因此糖和盐水一起喝具有涌吐清火的功效，可以用于缓解心…

生白木耳 功 滋阴润肺、养胃生津 宜 虚劳咳嗽者 忌 外感风寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生白木耳味甘，性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。 1、滋阴润肺 生白木耳味甘，性质平和滑利，入肺经，能滋肺阴、润肺燥，具有滋阴润肺的功效，可用于虚劳咳嗽、痰中带血等病症。 2、养胃生津 生白木耳味甘，甘有补益之性，入胃经能益胃，使胃腑清阳之气升发以生津，具有养胃生津的功效，可用于低热口渴等病症。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含铁丰富，生白木耳含磷丰富，两者同食，磷会与铁接触形成难溶性物质，导致消化不良，故不宜同食…

串珠石斛 功 养胃生津、滋阴除热 宜 热病伤津者、虚热不退者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 串珠石斛为兰科植物串珠石斛的茎，夏、秋季采收，蒸后晒干，味甘，性寒，入胃、肾二经，具有养胃生津、滋阴除热等功效。 1、养胃生津 串珠石斛甘寒，入胃经，长于滋养胃阴、生津止渴，具有养胃生津的功效，可用于热病伤津、胃阴不足、舌干口渴、食欲不振。 2、滋阴除热 串珠石斛能滋肾阴，兼能降虚火，具有滋阴除热的功效，可用于阴虚津亏、虚热不退、阴伤目暗、腰膝酸软无力。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性质寒凉，…

猪脑粉 功 补中健脾、滋阴润燥 宜 食少纳呆者 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪脑粉的主要原料是猪脑，为猪科动物猪的大脑，其味甘、咸，性寒，归脾、胃、肝经。猪脑粉具有补中健脾、滋阴润燥等功效。 1、补中健脾 猪脑粉的原料猪脑能补中健脾。因此，猪脑粉具有补中健脾的功效，可用于脾胃虚弱引起的食少纳呆等病症。 2、滋阴润燥 猪脑可滋肺肾之阴，具有滋阴润燥的作用，猪脑粉也可起滋阴润燥的功效，适用于干咳少痰、虚热便秘等情况。 不宜同食 1、苦瓜 猪脑粉不宜与苦瓜同食，猪脑粉性寒，而苦瓜性凉，同…

笨鸡蛋 功 补充营养、滋阴润燥 宜 一般人群均适宜 忌 痰多、消化不良患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 笨鸡蛋即散养家鸡生产的蛋，其营养成分与普通鸡蛋没有明显差别。笨鸡蛋作为日常生活中常见的食材，具有补充营养、滋阴润燥等功效。 1、补充营养 笨鸡蛋营养丰富。蛋清中富含水分、蛋白质，蛋黄中富含脂肪，其中约10%为磷脂，而磷脂中又以卵磷脂为主，另外还含有胆固醇、钙、磷、铁、无机盐和维生素A、维生素D和维生素B等营养物质。健康人群每天适量吃鸡蛋有助于补充营养。 2、滋阴润燥 笨鸡蛋入肺、脾、胃经，性甘，味平，…

铁皮枫斗和西洋参磨成粉 功 益胃生津、滋阴清热 宜 口干烦躁者 忌 阳虚内寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铁皮枫斗和西洋参磨成粉有药用价值，具有益胃生津、滋阴清热的功效。 1、益胃生津 铁皮枫斗味甘，归胃经，甘味善补，有利于化生津液以滋养胃；西洋参味甘补益，能益胃生津。所以铁皮枫斗和西洋参磨成粉具有益胃生津的功效，适用于食少干呕等情况。 2、滋阴清热 铁皮枫斗、西洋参均性凉，能够清热泻火、滋阴。所以铁皮枫斗和西洋参磨成粉具有滋阴清热的功效，适用于燥热咳嗽、筋骨痿软等情况。 不宜同食 1、藜芦 西洋参与…