小米炒焦 功 润肠通便、补血、健脾和胃 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米炒焦是指将小米放入锅中炒制焦褐色，主要食材为小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，是中国古代的主要粮食作物。小米富含蛋白质、膳食纤维、铁等营养成分，且在中医方面，其性凉，味甘、咸，归脾、胃、肾经，故小米炒焦有润肠通便、补血、健脾和胃等功效。 1、润肠通便 小米富含膳食纤维，这种成分可以促进胃肠蠕动，并吸收水分，有利于大便排出，故将小米炒焦后适量食用，可以帮助缓解便秘症状。 2、补血 小米富含铁元…

大枣炒焦 功 益气养血、健脾益胃、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大枣炒焦就是将大枣洗净后沥干水分，放入锅中不断翻炒，直至炒焦后捞出。大枣味甘，性温，归脾、胃经，在用炒焦的方法炮制以后，其外果皮破裂会变得比较疏松，有利于增强大枣的功效，主要具有益气养血、健脾益胃、美容养颜等功效。 1、益气养血 大枣炒焦后食用，有效营养更容易被人体吸收，因大枣本身含有丰富的维生素和铁、磷等矿物质，能一定程度上增强人体造血功能，故可起到益气补血的作用。 2、健脾益胃 大枣炒焦后，大…