猪心红枣枸杞子汤 功 养血安神、滋补肝肾 宜 血虚萎黄者、精神恍惚者 忌 湿盛中满者、积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心味甘、咸，性平，入心经；红枣味甘，性温，入脾、胃、心经；枸杞子味甘，性平，入肝、肾经。猪心红枣枸杞子汤具有养血安神、滋补肝肾的功效。 1、养血安神 红枣甘温，能养心血，安心神；猪心味甘质润，药性平和，主入心经，有养心安神之功；枸杞子味甘，有补益作用。故猪心红枣枸杞子汤有助于改善虚烦失眠、心神失养、头晕健忘、精神恍惚、心中烦乱、睡眠不安、心阴不足等病症。 2、滋补肝肾 枸杞子甘…

猪心红枣汤 功 补中益气、养血安神 宜 脾气虚弱者、心神失养者 忌 湿盛中满者、积滞痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心味甘、咸，性平；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经。猪心红枣汤具有补中益气、养血安神的功效。 1、补中益气 红枣味甘性温，归脾、胃经；猪心味甘可补，故猪心红枣汤能补中益气，有助于改善脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 2、养血安神 红枣甘温，能养心血，安心神；猪心味甘质润，药性平和，主入心经，有养心安神之功。故猪心红枣汤能养血安神，有助于改善头晕健忘、睡眠不安、心阴不足、精…

猪心炖灯芯 功 养血安神、清热利水 宜 心气亏虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心味甘、咸，性平，无毒，归心经；灯芯即灯芯草，味甘、淡，性微寒，入心、肺、小肠经。猪心炖灯芯具有养血安神、清热利水等功效。 1、养血安神 猪心和灯芯均味甘补益，且入心经，心主血脉，因此猪心炖灯芯具有养血安神的功效，可帮助缓解心气亏虚引起的多汗、心悸、失眠等症状。 2、清热利水 灯芯味淡渗湿利水，性寒清热，可清热利水。因此猪心炖灯芯具有清热利水的功效，可帮助缓解身体浮肿等症状。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与…

猪心炖橄榄 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖橄榄甘甜清爽，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 猪心炖橄榄中含有丰富的脂肪、蛋白质、胆固醇、维生素C、磷、钾等营养成分，可为机体补充所需的营养物质，以维持机体正常生理功能。 2、润肠通便 猪心炖橄榄中含有丰富的膳食纤维和水分，膳食纤维能促进肠道蠕动，水分可润滑肠道。因此猪心炖橄榄具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘等症状。 不宜同食 1、磺胺类药物 橄榄中含有机酸，可以酸化尿液，容易使…

猪心炖红枣桂圆 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖红枣桂圆清甜滋润，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 猪心炖红枣桂圆中的红枣和桂圆含有丰富的碳水化合物，可在胃肠道内水解为葡萄糖，进而在氧化分解为二氧化碳和水的同时，释放大量热量，为机体提供能量。 2、补充营养 猪心炖红枣桂圆中含有丰富的磷、钾等矿物质以及维生素C、蛋白质、脂肪等成分，可以补充身体对于此类营养的需求，从而维持机体正常功能的运转。 不宜同食 1、硫酸镁 红枣中含黄酮类成分…

猪心炖西洋参枸杞 功 补气养阴、滋补肝肾 宜 肝肾阴虚者 忌 中阳衰微者、胃有寒湿者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖西洋参枸杞滋润补益，具有补气养阴、滋补肝肾等功效。 1、补气养阴 猪心味甘入心经，可补心气；西洋参具有与人参相似的益气救脱功效，而药力较逊，兼能清热养阴生津。因此猪心炖西洋参枸杞具有补气养阴的功效，可帮助缓解耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、气短息促、汗出不止、心烦口渴等症状。 2、滋补肝肾 猪心炖西洋参枸杞中的枸杞味甘性平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品。因此猪心炖西…

猪心炖黑豆 功 养血安神、补肾健脾 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖黑豆的主要原料是猪心和黑豆，猪心味甘、咸，性平，归心经；黑豆味甘，性微寒，归脾、肾经。猪心炖黑豆具有养血安神、补肾健脾等功效。 1、养血安神 猪心炖黑豆中的猪心味甘能补，能补养阴血、养血安神。因此，猪心炖黑豆具有养血安神的功效，适用于失眠多梦、心神不宁等情况。 2、补肾健脾 猪心炖黑豆中的黑豆有补益作用，可补肾益阴、健脾利湿。因此，猪心炖黑豆有补肾健脾的功效，可用于肾虚津亏、脾虚纳差等情况。 不…

猪心炖香菇 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖香菇味道鲜美，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 猪心炖香菇中含有丰富的蛋白质、胆固醇、磷、钾、硒等成分，可为机体补充此类营养物质，以维持多种生理功能的正常运转。 2、润肠通便 猪心炖香菇中的香菇含有丰富的膳食纤维，可吸收肠道周围的水分以增加粪便的体积，机械性刺激肠道蠕动。因此猪心炖香菇具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘等症状。 不宜同食 1、茶 茶中含有鞣质，鞣质可与猪心炖香菇中的蛋…

猪心炖羊肚菌 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心炖羊肚菌是一道营养丰富的汤品，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 猪心炖羊肚菌中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素D等成分，以及含有磷、钾、硒等矿物质。因此猪心炖羊肚菌具有补充营养的功效，可满足机体对于此类物质的需求。 2、润肠通便 猪心炖羊肚菌中富含水分，可润滑肠道，而且其中含有较为丰富的膳食纤维，不易被机体分解吸收，又具有一定的吸水性，可吸收水分增加大便的重量和体积，刺激肠壁蠕动。因…

猪心草 功 清热利湿、凉血止血 宜 湿热黄疸者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心草又称金边兔耳，味甘、微苦，性凉，归肝经，具有清热利湿、凉血止血等功效。 1、清热利湿 猪心草性凉以清热，味微苦可通泄，又入肝经，肝主疏泄，因此具有清热利湿的功效，可帮助缓解湿热引起的黄疸、水肿等症状。 2、凉血止血 猪心草味甘补益，性凉入肝经血分，因此具有凉血止血的功效，可帮助缓解肺痨咳血、崩漏等症状。 不宜同食 1、辣椒 猪心草为中药材，在用药期间应尽量避免摄入辣椒等辛辣食物，以免影响药效。 温馨提示…

红枣猪心汤 功 补充能量、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣猪心汤主要原材料为红枣、猪心及各种调味品，红枣为常见水果，而猪心为动物内脏，两者一起熬汤，口感鲜香，适量食用后，可起到补充能量、增进食欲的功效。 1、补充能量 红枣含有碳水化合物，猪心含有较多脂肪及蛋白质，而碳水化合物、脂肪、蛋白质为人体主要能量来源，食用后，可在体内转化为热量，供机体消耗，维持正常的生理活动。 2、增进食欲 红枣猪心汤口感鲜美，适量食用后，可刺激唾液及胃液分泌，促进胃肠道蠕动，进而起到…

猪心花生汤 功 定惊安神、养血补血 宜 贫血者 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心为猪科动物猪的心脏，性平，味甘、咸，归心经；花生又名地果、番果、地豆，为豆科落花生属植物落花生的种子，性平，味甘，归脾、胃、肺经。猪心花生汤具有定惊安神、养血补血的功效。 1、定惊安神 猪心能养心阴、益心血，具有定惊安神之功。故猪心花生汤能定惊安神，适用于虚烦不眠、惊悸恍惚、心悸怔忡、健忘多梦等病症。 2、养血补血 猪心可养心补血，花生补心脾以补阴益精、养血补血。故猪心花生汤能养血补血，适用于贫血及各种出血…

酸枣仁猪心汤 功 养心安神、补充营养 宜 心悸失眠者 忌 高胆固醇血症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸枣仁猪心汤味道鲜美、口感丰富，且制作方法简单，具有养心安神、补充营养等功效。 1、养心安神 酸枣仁味甘能补，药性平和，归心、肝经，能养心阴、益肝血而宁心安神；猪心味甘、性平，归心经可入血分，长于养心血、益心肾，酸枣仁猪心汤具有养心安神的功效，适用于虚烦惊悸、失眠多梦等症。 2、补充营养 酸枣仁中含有碳水化合物、维生素C、维生素B、磷元素、钙元素；猪心中含有蛋白质、脂肪等营养成分，酸枣仁猪心汤可补充机体…

猪心莲子汤 功 滋养补虚、清热降火、强心安神 宜 体质虚弱、失眠多梦者 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心莲子汤是粤菜系药膳菜谱之一，以莲子为制作主料，是健脾、养心的佳品。汤中的猪心味甘、咸，性平，营养较丰富，有补血、安神的作用，而汤中莲子又可健脾胃。猪心莲子汤具有滋养补虚、清热降火、强心安神等功效。 1、滋养补虚 猪心莲子汤富含蛋白质、钙、铁等成分，具有滋养补虚的功效，有助于改善身体虚弱的症状。 2、清热降火 猪心莲子汤含有莲子，属寒凉食物，具有清热降火的功效，心火旺盛的人食用后，…

猪心汤 功 补心安神、保护骨骼、增强体力 宜 心虚多汗、惊悸恍惚、失眠多梦者 忌 高胆固醇血症、过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补心安神、保护骨骼的等功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。 1、补心安神 猪心汤是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及烟酸等，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常等病变。猪心汤甘、咸、平，归心经，…