痢疾能不能吃菠菜 宜吃 菠菜 宜吃 原因 痢疾可以适量吃菠菜。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。痢疾的临床表现为里急后重、排脓血便、腹痛等。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促帮助消化,可以减轻痢疾带来的里急后重感,过食会引起便次增多,因此,痢疾可以少量吃菠菜。 怎么吃 菠菜含有草酸,与钙质结合易形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收,因此食用前可先用开水炒烫,再凉拌、炒食或做汤,既可保全其中营养成分,又可去除草酸。不宜与黄瓜、牛奶、钙片等同食。 饮食建…